Second de Cuisine

il y a 6 heures


Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. **L'hôtel est composé de**: - 56 Chambres et Suite dont une Toue Cabanée - 1 restaurant "Le Grand Saint-Michel" - 1 Bar - 3 Salles de séminaires - 1 Spa **Afin de compléter l'équipe du Relais de Chambord, nous recherchons un Second de cuisine**: **Missions principales**: - Méthodique, discipliné et doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. - Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus - Bon gestionnaire, il participe aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. - **Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.**_ **Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord** - Possibilité de logement - Prime de blanchisserie - Prime carburant - Prime de 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté) - Mutuelle d'entreprise obligatoire (prise en charge à 50% par l'employeur) - Service de prévoyance - Récupération des heures supplémentaires - CSE à disposition - Parking gratuit - Horaire en continu Nous recherchons une personne sérieuse, savoir-être, très motivée, souriante, avec le sens du travail en équipe et avec conscience au sein de l'hôtellerie de luxe. Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent **N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord ** Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois - Pourboires - Primes Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chambord, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement un SECOND DE CUISINE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Second de pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine


    Chambord, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Second de pâtisserie H/F pour son client. Le/La second(e) de pâtisserie est un/une pâtissier/re confirmé(e). Il/elle est sous la responsabilité du chef de pâtisserie. I/elle est l'assistant direct du chef de pâtisserie, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Les missions :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures


    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Chambord, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Commis d e cuisine (brasserie) H/F pour son client. Le commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Second, des Chefs de Partie, le commis aura la charge de tous types de travaux : aider...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Chambord, France La cave des rois Temps plein

    La société 7ème Cru recherche un ou une chef(fe) de cuisine passioné(e) pour son restaurant/brasserie situé sur la place Saint louis du Château de Chambord. **Profil recherché**: Vous êtes un bon(ne) communiquant(e) et vous travaillé(e) dans la bonne ambiance et bonne entente. Vous savez garder votre sang froid lors des gros coups de rush,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chambord, France RELAIS DE CHAMBORD Temps plein

    Le Commis de cuisine assiste son chef de partie dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service. Il assure une bonne polyvalence entre la cuisine et la pâtisserie. Le commis de cuisine (H/F) remplit diverses missions: - Participer à la préparation...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 heures


    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...


  • Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    **Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont une toue cabanée - 1 Restaurant bistro "le Grand Saint Michel" - 1 Brasserie "Aux Armes du Château" - 1 Bar « Le Bar du Relais » - 1 Spa « Le spa...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 6 heures


    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...

  • Responsable F&B

    il y a 3 jours


    Chambord, France RELAIS DE CHAMBORD Temps plein

    Le/La responsable F&B est sous la responsabilité du Directeur Général de la Compagnie Culture et Développement. Le/La responsable F&B a pour mission d'orchestrer l'ensemble du service dans le point de vente, en veillant à la fluidité et à la qualité de l'expérience client. Ce poste nécessite des compétences approfondies dans l'univers de la salle...