Second de Cuisine

il y a 1 semaine


Paris e, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

Le groupe Dumant recherche un.e responsable de cuisine pour son établissement " **L'Auberge Bressane"**. L’établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C’est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s’investir au sein de notre établissement. « L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise familiale de bistrots parisiens renommés (Les Marches, Aux Bons crus, L'Auberge Bressane...) L'équipe est composée de passionnés du métier, jeunes et professionnels. Très belle clientèle de quartier et étrangère. Cuisine maison, produits frais et de saison uniquement, belle carte des vins avec près de 150 références. En collaboration avec le chef exécutif voici les missions du poste du responsable de la cuisine: **Mise en place et préparation**: - Responsable du poste chaud - Gestion des équipes - Vérification journalière des mises en place **Service**: - Maitrise du poste chaud - Gestion des équipes - Organisation de l’approvisionnement et du travail - Réalisation des différents mets proposés à la carte pour le restaurant - Vérification journalière des mises en place Expérience professionnelle : 3 ans mini en restauration Connaissances techniques : Techniques de la cuisine + Connaissance management **Les conditions** - Restaurant est **fermé **le samedi midi - 4 coupures et 1 continue par semain - **2** jours de repos consécutif - **3000 net** Nous avons la **possibilité de vous loger** durant les premiers mois - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


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    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Figlio Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Figlio recherche son nouveau second de cuisine ! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine italienne Le poste de second lorsque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie / rigueur sur le...

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    il y a 3 jours


    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Le Fiston recherche son chef de partie, second de cuisine, bras droit du chef ! Sous sa responsabilité, il élabore et distribue les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective il aura pour rôle d’assurer le poste du chaud pour prendre le relais du chef pendant ses congés, de participer à la gestion des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

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    il y a 5 jours


    Paris 2e, France Daroco Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Depuis 2016, les restaurants italiens DAROCO racontent la rencontre entre Paris et l’Italie, qui ont en commun l’amour du beau, le goût du bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage. Derrière la création de DAROCO deux pros de la restauration, Alexandre Giesbert pour la...

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    il y a 7 jours


    Paris 2e, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Opportunité **Second de cuisine** ! Le Groupe Dumant recherche pour son restaurant Aux Crus de Bourgogne, situé dans le 2 ème arrondissement de Paris, **un.e second.e** **de Cuisine**. Le Groupe est en plein développement. Aux Crus de Bourgogne est l'un de 6 restaurants de ce Groupe Familial de bistrots parisiens renommés (Les Marches, Aux Bons crus,...

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    il y a 5 jours


    Marseille 2e, France Qualis Tertiaire Temps plein

    En plein coeur de Marseille et proche de la L2 ce restaurant bistronomique vous accueille pour un voyage gustatif de la cuisine traditionnelle provençale française vers des saveurs plus modernes. Qualis Marseille recherche pour ce bel établissement un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDI à pourvoir ASAP en 35h. **MISSIONS**: Sous la direction du...

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    il y a 2 semaines


    Marseille 2e, France Le Fioupelan Temps plein

    Restaurant Le Fioupelan situé sur le vieux port recherche pour compléter son équipe jeune et dynamique un second de cuisine avec expérience. Cuisine bistronomique, petite carte nous ne travaillons que des produits frais et de saison. Salaire motivant selon expérience Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Formation: - CAP...

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    il y a 3 jours


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    Première Pizzeria trattoria Lyonnaise. Ouverte depuis 1958 au cœur de la presqu’île. Chez Carlo recrute son second de cuisine pour Cordeliers. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine en l'absence du chef, des commandes et du bon déroulement des services. A l'aide d'une équipe de 3 à 5 personnes vous réaliserez une cuisine de spécialité...

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    il y a 7 jours


    Lyon 2e, France LE BISTROT ABEL Temps plein

    Le CAFE COMPTOIR ABEL, bouchon bourgeois et véritable institution à Lyon, recrute afin de renforcer ses équipes de cuisines un second ou sous-chef de cuisine. Profil recherché Véritable bras droit du chef, nous cherchons une personne capable de le remplacer en son absence mais également de l’assister dans sa tâche de coordination des cuisines et...

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    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...