Remplacement Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Tours, France Oceania L'Univers Tours Temps plein

**L'entreprise**
Un week end en amoureux à Tours, un séjour en famille pour visiter les châteaux de la Loire ? Offrez-vous une parenthèse dans l’hôtel 4 étoiles Oceania L’Univers **:restaurant, piscine, hammam, spa, massagesC’est la vie de château ** **Entrez ainsi dans l'histoire** par la grande porte, celle de L’Univers
**Description du poste**
Dans le cadre d’un **CDD de remplacement**, nous recherchons un(e) **Second de cuisine** pour intégrer l’équipe du restaurant _La Touraine_.

**Missions principales**:

- Assister le Chef de cuisine dans la préparation, la production et l’envoi des plats.
- Encadrer et accompagner l’équipe en l’absence du Chef.
- Veiller au respect des fiches techniques, de la qualité et de la régularité des préparations.
- Gestion des commandes et des inventaires.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en restauration gastronomique, traditionnelle ou hôtelière.
- Capacité à manager une équipe et à travailler en autonomie.
- Rigueur, créativité et esprit d’équipe.
- Bonne résistance au stress et sens de l’organisation.

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France La belle vue Temps plein

    _**Mission principale**: _ Le Second de Cuisine assiste le Chef de Cuisine dans la gestion de la production culinaire. Il coordonne et supervise les équipes de cuisine en son absence, garantit la qualité des préparations et veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité. - **Responsabilités**:_ - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 heures

    Tours, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    Notre client, spécialisé dans le service et la restauration recrute dans le cadre de son ouverture de restaurant un(e) second de cuisine (H/F). Vos missions seront les suivantes: - assister le chef de cuisine, véritable bras droit, - connaissance de tous les métiers de cuisine, - participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tours, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de son développement Ma Réserve Tours rue Colbert recrute un Second / Seconde de cuisine H/F. Vous intégrerez une entreprise à fort potentiel de développement. Travail du lundi au vendredi: repos les samedi et dimanche. Horaires fixes de journée. Vos missions: Pour commencer vous aurez en charge notre cuisine centrale, où vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Maison Amour Temps plein

    Second de Cuisine (H/F)Maison Amour – Piano-Bar LoungeÀ propos de Maison Amour :Maison Amour est un concept unique mêlant l'élégance d'un piano-bar, l'ambiance feutrée d'un bar à cocktails et la convivialité d'un bar à tapas chic. Dans un décor raffiné et une ambiance musicale live, chaque détail est pensé pour offrir une expérience...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants **entreprises** situé à **TOURS**(37). **Contrat : CDI** **Horaires : 7h/14h30** **Nombre de repas...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...

  • Second De Cuisine

    il y a 7 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vos responsabilités principales :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation, la gestion et la supervision de la cuisine.Participer activement à la préparation, la production et la mise en place des plats.Veiller au respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène (HACCP).Encadrer, motiver et former l'équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Tours, France Maison Amour Temps plein

    **Second de Cuisine (H/F)** **Maison Amour - Piano-Bar Lounge** **À propos de Maison Amour** Maison Amour est un concept unique mêlant l’élégance d’un piano-bar, l’ambiance feutrée d’un bar à cocktails et la convivialité d’un bar à tapas chic. Dans un décor raffiné et une ambiance musicale live, chaque détail est pensé pour offrir...