Second de Cuisine
il y a 2 jours
Nous recrutons un Seconde cuisine H/F pour l'une des résidences Seniors de notre client, situé à BORDEAUX Centre (33)
Type de contrat : CDI - 35H
Planning tournant avec une amplitude de 7H30:
Semaines de 4 ou 5 jours travaillés
Repos 1 week-end par mois
- Second de cuisine du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_
Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité (midi 40 couverts en salle - 10 en plateaux; soir 10 en salle et 15 en plateaux )
Vous optimisez l’organisation de la cuisine et l’animation de l‘équipe (1 cuisinier) pour répondre aux besoins du service
Vous participez à l’optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d’une relation de qualité avec les convives et avec les représentants du client lors des contacts occasionnels.
Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Etre Second de cuisine c’est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d’orchestre qui sait partager son sens de l’organisation mais aussi un manager en devenir qui sait fédérer une équipe.
- Les diplôme(s) attendu(s):_
CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier
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Second de Cuisine
il y a 3 heures
Pessac, France ragazzi da peppone Pessac Temps pleinLe Groupe PEPPONE renforce ses équipes Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e)SECOND DE CUISINE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de PESSAC Vos missions **Votre mission, si vous l’acceptez, sera de**: Gerer une équipe de 5 cuisinier pendant les repos du chef et le seconder le reste du temps - Maîtriser les fiches...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à PESSAC (33). **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Lundi au vendredi de 7h à 15h20 **Avantages sociaux**: 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Pessac, France Iziwork Temps pleinNotre client est un acteur majeur de la restauration collective **À propos de la mission**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le Second de cuisine participe activement à la production des repas destinés aux patients, au personnel soignant et aux visiteurs. Il assure la continuité de service en l’absence du chef, dans un environnement à...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Pessac, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **PESSAC(33)** **Type de contrat**: CDI 35H Etablissement de santé où nous produisons 350 repas par jour, pour nos convives, patients et personnels de la clinique. **Planning de...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Pessac, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **PESSAC(33)** **Type de contrat**: CDI 35H Etablissement de santé où nous produisons 350 repas par jour, pour nos convives, patients et personnels de la clinique. **Planning de...
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Mi Temps
il y a 6 jours
Pessac, France SPOTTER Temps pleinContrat a mi-temps 20/Heures par semaine!! Nous recherchons pour notre brasserie du midi un Second de cuisine H/F expérimenté pour Brasserie du midi en semaine pour effectuer les cuissons, le dressage et l'envoie des plats a la salle (11h00 à 15h00). Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, fermé les week-end et jours fériés. Il faut être...
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Aide de Cuisine
il y a 5 jours
Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...
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Aide de Cuisine
il y a 1 semaine
Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...
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Chef.fe de Cuisine en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Pessac, France le cohé Temps pleinPour renforcer nos équipes de cuisines.Vous aiderez en mise en place le chef et le second et effectuerais des services à la table gastronomique. Vous serez emmener à travailler au bar à vin à l’étage. 2 jours et demi de repos semaine. Ce poste vous permettra de monter en compétence et de continuer à apprendre dans nos cuisines. Vous pourrez...
