Apprenti Sommellerie
il y a 5 jours
Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.
Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.
Nous vous proposons d'intégrer le Pavillon Ledoyen, en qualité d'**Apprenti sommellerie (h/f)**.
**Missions principales**:
- Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d’efficacité ;
- Assurer le service, sous la supervision d'un Commis et/ou d'un chef de rang.
- Répondre aux questions et aux attentes des clients ;
- Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices.
**Le profil recherché**:
- Formation dans une école hôtelière, avec une première approche de l'oenologie ;
- Une première expérience réussie dans un restaurant étoilé est fortement appréciée ;
- Excellente présentation ;
- Adaptabilité, organisation, dynamisme et proactivité ;
- La maîtrise de l'anglais est fortement appréciée.
**Avantages**:
En plus d'un salaire attractif:
- Deux jours de repos consécutifs ;
- Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
- Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;
- Une excellente couverture sociale ;
- Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;
- Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ;
- Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin ) ;
- Une réduction de -20% sur vos additions à l'Allénothèque ;
- Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;
- Une coach d’entreprise ;
- Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise ;
- Une prime d’intéressement en cas de résultat positif de l'entreprise.
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 800,00€ à 1 200,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 75008 Paris 8e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti(E) Sommellerie
il y a 2 semaines
Paris, France The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited Temps pleinDélicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En...
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Apprenti(e) sommellerie H/F
il y a 4 jours
Paris, France Clic & Tour Temps pleinQui sommes-nous ? Nos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Apprenti Sommellerie
il y a 2 semaines
Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps pleinDescription du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Restaurant **Intitulé du Poste**: Apprenti sommellerie H/F H/F **Contrat**: Apprentice **Durée du Contrat**: 1 an **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: **Nos apprentis sommeliers sont les spécialistes du vin ! Ils sont chargés de partager leur...
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Sommelier (H/F)
il y a 7 jours
Paris 8e, France Le Taillevent Temps pleinDescription de l'entreprise Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Paris, France Afterpay Temps plein**Description de l'entreprise**: - Drouant_ est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, _Drouant_ concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...
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Assistant Caviste
il y a 5 jours
Paris, France CAFA FORMATIONS Temps plein**Notre cave en plein cœur de Paris recrute un apprenti dès maintenant.** **Missions principales**: - _Accueil et conseil client sur les vins et spiritueux_ - _Mise en rayon et gestion des stocks_ - _Préparation des commandes clients et professionnelles_ - _Participation à l’organisation de dégustations et événements_ - _Entretien de l’espace de...
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Assistant-chef Sommelier
il y a 3 jours
Paris, France Drouant Temps plein_Drouant est une institution centenaire qui occupe une place _ _unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature _ _française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie _ _son passé chargé d’histoire et son présent résolument tourné _ _vers l’avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime _ _toutes les...
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Apprenti-e Sommelier-ière
il y a 2 jours
Paris, France Drouant Temps plein**Description de l'entreprise** Apprenti-e Sommelier-ière (H/F) - contrat d’apprentissage - Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers...
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Commis Sommelier
il y a 2 jours
Paris, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein**L'établissement Marsan** recherche un commis ou un 1er commis sommelier !** Rejoignez l’univers exigeant et inspirant de la Cheffe Hélène Darroze, doublement étoilée au Guide Michelin, et participez à l’expérience d’un service d’exception, où chaque geste vise à sublimer les accords entre mets et boissons. **Vos missions** Sous la...
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Assistant Chef Sommelier
il y a 2 jours
Paris, France Le Taillevent Temps plein**Description de l'entreprise**: - Pour la première fois, un restaurant créé par une institution de la haute gastronomie française (Le Taillevent, doublement étoilé au Guide Michelin) propose une gamme de 110 vins servis au verre (7 ou 14 centilitres). Chacun est associé avec les 30 plats de la carte, inspirés par la saison, spécialement élaborés...