Apprenti(E) Sommellerie

il y a 1 semaine


Paris, France The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited Temps plein

Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) apprenti(e) sommellerie pour rejoindre notre équipe de la sommellerie.
- Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients
- Venez partager nos valeurs d’excellence et de générosité
- Développez-vous au sein d’un univers prestigieux et international

**Principales responsabilités**:

- Présenter la carte des vins aux clients
- Assurer le service du vin en salle, en conseillant les clients
- Participer occasionnellement aux inventaires
- Participer activement à l’optimisation des ventes de vin et de son développement.

**Profil recherché**:

- Aptitude à travailler en équipe
- Organiser rationnellement son travail
- Respecter des processus méthodologiques précis
- Appliquer strictement les règles d’hygiène
- Faire preuve de créativité et de mémoire


  • Stage Sommellerie

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail, Vous êtes un passionné de vins et spiritueux, Postulez ! Sous la supervision du Directeur de la Sommellerie, Florian Guilloteau et de son équipe, vous assisterez et seconderez le sommelier, le premier ainsi que le commis sommelier dans leurs...

  • Stage Sommellerie

    il y a 2 semaines


    Paris, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Depuis sa création en 1898, on est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail, Vous êtes un...

  • Apprenti Sommellerie

    il y a 1 semaine


    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Restaurant **Intitulé du Poste**: Apprenti sommellerie H/F H/F **Contrat**: Apprentice **Durée du Contrat**: 1 an **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: **Nos apprentis sommeliers sont les spécialistes du vin ! Ils sont chargés de partager leur...


  • Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Restaurant **Intitulé du Poste**: Apprenti(e) Sommellerie restaurant 1* Jean Imbert au Plaza Athénée H/F **Contrat**: Apprentice **Durée du Contrat**: 1 an, 2 ans **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: **Il était une fois le Palace de Demain...**...


  • Paris 8e, France Team Conseils Temps plein

    **Restaurant gastronomique dans le 8ème arrondissement recrute son Responsable de salle et sommellerie H/F** **!** **Vos missions**: - Superviser et coordonner les activités du service de salle, en veillant à la qualité et à l'expérience client. - Gérer et former l'équipe de salle, en assurant un environnement de travail sûr, motivant et...

  • Stage en Sommellerie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Restaurant **Intitulé du Poste**: Stage en Sommellerie H/F **Contrat**: Stage **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que...

  • Apprenti Sommelier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    **Job responsibilities**: Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un **apprenti Sommelier (H/.F)** **Objectif de la Fonction**: L’apprenti sommelier est en charge de participer aux opérations du quotidien au sein du service de sommellerie. Il a pour mission d’aider à la bonne mise en place des offices et du matériel opérationnel. Il...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    Paris 16e, France Restaurant Nomicos Temps plein

    Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions: - Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin - Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti - Gestion de la carte (1000...

  • Apprenti Sommelier

    Il y a 8 minutes


    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    **Description de l'entreprise** Apprenti sommelier H/F** - Un nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu’exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C’est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d’or affairé, une...

  • 1er Commis Sommelier

    Il y a 12 minutes


    Paris, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    **Rejoignez l’univers exigeant et inspirant de la Cheffe Hélène Darroze, doublement étoilée au Guide Michelin, et participez à l’expérience d’un service d’exception, où chaque geste vise à sublimer les accords entre mets et boissons.** **Vos missions** Sous la responsabilité du Chef Sommelier et de l'assistant chef sommelier, vous serez un...