Agent de Restauration Collective

il y a 4 jours


Lille, France Clinique de la Mitterie Temps plein

La Clinique la Mitterie recherche un(e) AGENT POLYVALENT en cuisine pour des remplacements jusqu'à fin décembre dans un 1er temps.

**Missions**

Sous la direction des cuisiniers, vous réaliser l'ensemble des tâches liées à la préparation et de nettoyage nécessaire à une prestation de qualité dans le domaine de la restauration collective:

- plonge mécanique et manuelle,
- évacuation et tri des déchets,
- épluchage, nettoyage, tranchage des denrées alimentaires
- préparation des plateaux repas en respectant les régimes alimentaires des patients,
- respect du système HACCP,

Horaires postés (essentiellement en 13h-21h avec quelques postes le matin 6h30-15h30) avec des Week ends et jours fériés

**Qualités requises**

Esprit d'équipe, gestion des priorités, sens de l'organisation

Rigeur et rapidité

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Lille, France CHU DE LILLE Temps plein

    Missions Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées : * Elaboration des préparations culinaires * Contrôle de la qualité des préparations * Mise en refroidissement ou maintien en...


  • Lille, Hauts-de-France CHU de LILLE Temps plein

    MissionsRéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées :Elaboration des préparations culinairesContrôle de la qualité des préparationsMise en refroidissement ou maintien en température...


  • Lille, France Ville de Lille Temps plein

    La Ville de Lille, c’est... Capitale européenne de la culture en 2004 et Capitale mondiale du design en 2020 avec la Métropole Européenne de Lille, nous sommes reconnus pour notre dynamisme culturel, festif et populaire. Nous nous engageons aussi dans les grands enjeux de notre société, à commencer par le développement durable, comme en témoigne...


  • Lille, Hauts-de-France Eurest Temps plein

    Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts...


  • Hellemmes-Lille, France Mairie de Lille Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un agent polyvalent de restauration et d’entretien pour les écoles de la commune d'Hellemmes. **Vos missions** - Offrir un service de restauration de qualité - Préparer les matières premières alimentaires (épluchage, coupe ) - Participer à l'assemblage et au dressage des préparations culinaires - Nettoyage...


  • Lille, France CHU DE LILLE Temps plein

    CDD 6 Mois renouvelable HORAIRES DE TRAVAIL : TYPE DE ROULEMENT: Fixe à Roulant + Possibilité de travailler le WE (maximum 1 sur 2) temps plein AMPLITUDE HORAIRE : 06h00 – 17h00 MISSIONS PRINCIPALES SELON LE SECTEUR D’AFFECTATION Réaliser des tâches : * de type logistique en magasin * de déconditionnement et de préparations froides * de production...


  • Lille, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas du Nord, membre de l’Alliance Convivio-Mille et Un Repas, est un acteur leader de la restauration collective indépendante en France. Nous incarnons depuis 10 ans une ambition forte : faire rimer gastronomie collective et responsabilité. Ce sont aujourd’hui 10 000 repas servis quotidiennement dans 28 restaurants, au service...


  • Lille, Hauts-de-France Collective Temps plein

    Budget: ...Shopping Agent IA - Product ManagerContexte de la missionUne Entreprise De Distribution Lance Un Shopping Agent IA Pour Permettre Aux Clients De Trouver Le Produit Idéal En Moins De 5 Minutes. Votre Mission Consiste àDéfinir la vision produit : Porter la stratégie globale et garantir la désirabilité de l'assistant.Recueillir les besoins...

  • Alternance CAP

    il y a 5 jours


    Lille, France Institut des Métiers Network - Lille Temps plein

    Tu apprendras à préparer des repas en quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein d'un grand groupe de restauration collective. Missions : - Épluchage, découpe et préparation des ingrédients ; - Participation à la cuisson et au dressage ; - Service et plonge ; - Nettoyage et rangement des locaux.


  • Lille, France Métropole Européenne de Lille Temps plein

    Contexte Notre restaurant, au cœur du service Action Sociale, conciergerie et restaurant, joue un rôle essentiel pour les agents de la Métropole Européenne de Lille. Chaque jour, une équipe motivée de 22 agents concocte 1 000 repas variés et de qualité, en mettant à l’honneur des produits locaux et biologiques, en phase avec les engagements...