Chef de Cuisine
il y a 7 jours
**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du management de l'équipe. Votre créativité culinaire et votre sens du leadership seront des atouts essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsibilities**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer l'approvisionnement en matières premières et contrôler les stocks
- Former et encadrer l'équipe en cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Veiller à la bonne organisation du service en restauration pour garantir une efficacité optimale
- Mettre en place des procédures pour assurer la manipulation appropriée des aliments
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service
**Qualifications**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans les préparations culinaires
- Excellentes compétences organisationnelles et sens du détail dans la gestion d'une cuisine
- Leadership naturel, capable d'inspirer et de motiver votre équipe
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 400,00€ à 2 818,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Chalon-sur-Saône, France RESTAURANT L'EMBARCADERE BRASSERIE-PIZZA Temps pleinSous la supervision du Directeur, vous aurez en charge l’élaboration des entrées, plats, grillades et desserts dans le respect de la règlementation et des règles d’hygiène. Vous managerez une équipe de 4/5 cuisiniers. Restaurant ouvert le midi du lundi au samedi et le soir le vendredi et le samedi. Fermeture le dimanche. - Votre profil_: -...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Chalon-sur-Saône, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Villefranche-sur-Saône, France [Pépite.] Temps pleinNous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein de la Maison d'arrêt de Villefranche-sur-Saône. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Chalon-sur-Saône, France Bouillon Bernard Temps plein**À propos du poste** 2 jours et demi de repos par semaine. Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Chalon-sur-Saône, France Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps pleinLe poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...
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Second de Cuisine Residence Services H/F
il y a 2 semaines
Chalon-sur-Saône, France Sodexo Temps pleinSogeres recherche un(e) Second de cuisine H/F pour intégrer le restaurant d'une résidence services seniors basé à Chalon sur Saône (71). Vous participerez à la préparation des repas, proposant chaque jour aux résidents (40) un menu composé de deux entrées, deux plats et deux desserts. Rattaché à votre Chef de Cuisine vous : - Assurez et...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Villefranche-sur-Saône, France acSent Confluences Temps pleinNous cherchons notre Chef de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre Cuisine Centrale (ESAT) située à Villefranche Sur Saone. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Assister ou suppléer le Chef Gérant dans ses fonctions. - Superviser la gestion de la production chaude et froide, - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Villefranche-sur-Saône, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une...