Chef de Partie

il y a 2 semaines


SaintColombier, France Restaurant Le Vieux Colombier Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) en cuisine gastronomique pour compléter notre équipe. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique.

Contrat en CDI 39 heures

2.5 jours de repos par semaine sauf sur juillet et aout à 2 jours.

6 semaines de congés par an.

**Tâches**:

- Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies
- Assister le chef dans la gestion des opérations de cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer la propreté et la conformité aux normes d'hygiène alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de plats innovants

**Expériences**:

- Expérience antérieure en service en restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Diplôme en Restauration ou domaine connexe souhaité

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bishorn SAS Temps plein

    Moxy est à la recherche d'un Chef de Partie confirmé H/FCDI – 39h – Aéroport Lyon Saint-ExupéryMoxy Lyon Airport recherche un(e) Chef de Partie confirmé pour superviser une petite cuisine dynamique durant le service du soir, dans le respect des standards culinaires Marriott.Vous êtes confirmé(e), rigoureux(se) et capable d'assurer une production...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Colombier-Saugnieu, France Hôtel Moxy Lyon Temps plein

    Moxy est à la recherche d'un chef de partie (H/F) ! **Nous vous proposons**: **Un CDI 39h** **Un salaire à 2216.12€ brut par mois et des indemnités nourritures ;** **Des horaires continus du soir et 2 jours de repos consécutifs** **Des primes sur objectif de 5%/an Des primes "employé(e) du mois"** **Des frais de transports pris 100% en charge (Rhône...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures


    Rte des Carles, Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Plage de Passable Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous avez une expérience solide dans le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin-de-Ré, France Hôtel de Toiras Temps plein

    _Pour la saison 2025, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...

  • Chef de partie

    Il y a 56 minutes


    Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 3 heures


    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps plein

    Et si vous exerciez votre passion dans une cuisine gastronomique, au cœur d'un environnement d'exception ?Notre maison emblématique, nichée dans un écrin de verdure face à l'océan, recherche des chefs de partie pour rejoindre l'aventure et compléter nos brigades en cuisine.À « La Réserve », nous avons à cœur de cultiver un environnement de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    En tant que Chef de partie (H/F), vous veillerez à: - Appliquer les consignes de la hiérarchie et suivre les directives (Sous-chef / Chef) - Gérer le personnel : Commis et Stagiaires - Assurer la production - Dresser les assiettes et assurer le service - Organiser le travail et la production pour minorer le temps d’attente du client - Participer au...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 heures


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PLAGE DE PASSABLE Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Aperçu :Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous avez une expérience solide dans le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France LE CAFE DE ST MALO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...