Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité. Si vous avez un sens aigu du leadership et une expérience en supervision, ce poste est fait pour vous.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'organisation et la planification des tâches
- Superviser et former l'équipe en cuisine pour assurer une performance optimale
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client exceptionnelle
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes
- Contrôler les stocks d'ingrédients et gérer les commandes nécessaires
**Profil recherché**
- Vous avez une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Vous possédez des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un bon sens du leadership et aimez transmettre vos connaissances à votre équipe
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les normes d'hygiène
Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une équipe passionnée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 3 300,00€ par mois
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/07/2025
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Mâcon, France HOTEL MERCURE 4* MACON BORD DE SAONE Temps plein## Chef Cuisinier (H/F) Responsable des Cuisines de notre restaurant "O fil de l'eau" de l'hôtel Mercure de Mâcon. un restaurant, 4 salons et une terrasse pour l'été. Au Mercure Bord de Saône de Mâcon, nous recherchons un passionné par la cuisine, les produits et spécialités de le régions a décliner au fil des saisons. Vous dirigez une équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 21 heures
Mâcon, France HOTEL MERCURE 4* MACON BORD DE SAONE Temps plein**NOUS RECHERCHONS NOTRE FUTUR CHEF DE CUISINE** **Établissement en pleine relance, sous la direction d’un nouveau manager engagé, nous cherchons un chef expérimenté, créatif et rigoureux, capable de prendre les commandes d’une cuisine à taille humaine et de construire une offre cohérente, authentique et gourmande.** **Poste en CDI 39...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Mâcon, France HOTEL MERCURE 4* MACON BORD DE SAONE Temps plein**Contrat** : CDI, Temps plein, travail service du soir **Disponibilité** : Immédiat Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création des prochaines Cartes "Restaurant", "Séminaire" et "Groupe". **Missions principales**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats. - Gérer les...
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1er Chef de Partie
il y a 2 semaines
71000 Mâcon, France Mercure Mâcon Bord de Saône Temps pleinSitué a Mâcon, l'Hôtel MERCURE vous accueille dans un cadre paisible, avec une vue imprenable sur la Saône. Le restaurant **O Fil de l'eau fermé le midi vous **propose une cuisine raffinée. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe, possibilité d'évoluer sur un poste de second de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Mâcon, France HOTEL MERCURE 4* MACON BORD DE SAONE Temps plein**Contrat** : CDI, Temps plein **Disponibilité** : Immédiat Nous recherchons un(e) **cuisinier, cuisinière** passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création des prochaines Cartes "Restaurant", "Séminaire" et "Groupe". **Missions principales**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats. - Gérer les approvisionnements et les...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Mâcon, France HÔTEL MERCURE MACON BORD DE SAONE Temps pleinAu sein d'un établissement 4 étoiles de 64 chambres, 4 salles de réunion avec 1 restaurant et 1 Terrasse, vous intégrerez une équipe de 20 personnes pour qui le sens de l'entraide et du travail d'équipe a vraiment une valeur. Vous participerez à la satisfaction de nos clients sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine lors de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Mâcon, France HÔTEL MERCURE MACON BORD DE SAONE Temps pleinAu sein d'un établissement 4 étoiles de 64 chambres, 4 salles de réunion avec 1 restaurant et 1 Terrasse, vous intégrerez une équipe de 20 personnes pour qui le sens de l'entraide et du travail d'équipe a vraiment une valeur. Vous participerez à la satisfaction de nos clients sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine lors de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Mâcon, France HÔTEL MERCURE MACON BORD DE SAONE Temps pleinAu sein d'un établissement 4 étoiles de 64 chambres, 4 salles de réunion avec 1 restaurant et 1 Terrasse, vous intégrerez une équipe de 20 personnes pour qui le sens de l'entraide et du travail d'équipe a vraiment une valeur. Vous participerez à la satisfaction de nos clients sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine lors de...
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Chef de Partie
il y a 21 heures
Mâcon, France MERCURE MACON BORD DE SAONE Temps plein**REJOIGNEZ UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE - CHEF DE PARTIE (H/F)** Dans le cadre de la **relance complète de notre établissement**, menée par un **nouveau directeur engagé**, nous recherchons un **chef de partie passionné** pour intégrer une **petite brigade soudée et ambitieuse**. **Votre mission**: Participer activement à la création et à...
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Commis de Cuisine
il y a 21 heures
Mâcon, France Calitéo Temps pleinLa société CALITEO recherche un Commis de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique au sein d’un restaurant d'entreprise à Mâcon du 02/06/2025 au 06/06/2025, possibilité de remplacement juillet, aout et septembre Vos missions: Assister à la préparation et au service des repas Assurer la plonge et l’entretien de la cuisine Travailler sous la...