Second de Cuisine

il y a 21 heures

Mâcon, France HERA INVEST Temps plein

**LE MERCURE MÂCON RECRUTE SON/SA SECOND(E) DE CUISINE **

Participez à la **relance du restaurant** d’un établissement en pleine transformation et rejoignez une **brigade passionnée** autour d’un projet culinaire authentique et ambitieux.

Sous la responsabilité du Chef, vous contribuez activement à la mise en place d’une **cuisine maison**, élaborée à partir de **produits frais et de saison**, avec une **carte courte et maîtrisée**.
Vous assurez la qualité des préparations, la rigueur des envois et participez à l’encadrement du commis.

Le poste est idéal pour un(e) **cuisinier(e) confirmé(e)** souhaitant évoluer dans un cadre professionnel stimulant, avec **autonomie et responsabilités**, ayant la capacité à remplacer le Chef de Cuisine lors de ses congés.

**CDI - Horaires en continu - Restaurant fermé le midi (hors événements)**
**Salaire selon profil**
Petite brigade - Ambiance conviviale - Établissement en plein renouveau

**Rejoignez le Mercure Mâcon et participez à la renaissance de sa table **

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef ou second de cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mâcon, France La Maison Mâconnaise des Vins Temps plein

    La Maison Mâconnaise des Vins recherche un second de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe. **39h par semaine, salaire négociable en fonction de l’expérience.** **Profil recherché**: Être autonome dans son travail, avoir le sens du travail en équipe, être réactif, ponctuel et avoir le sens du contact.. **Vous aurez pour missions**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mâcon, France La Maison Mâconnaise des Vins Temps plein

    La Maison Mâconnaise des Vins recherche un second de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe. **39h par semaine, salaire négociable en fonction de l’expérience.** **Profil recherché**: Être autonome dans son travail, avoir le sens du travail en équipe, être réactif, ponctuel et avoir le sens du contact.. **Vous aurez pour missions**: - La...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Mâcon, France Au bureau Temps plein

    *Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...

  • Responsable adjoint de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...

  • Responsable Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mâcon, France RESIDENCE DEPARTEMENTALE D'ACCUEIL ET DE SOINS Temps plein

    La Résidence Départementale d'Accueil et de Soins, établissement public social et médico-social comprenant un EHPAD de 211 lits situé à Mâcon, un Etablissement d'Accueil Non Médicalisé de 104 lits, et un Etablissement d'Accueil Médicalisé de 50 lits, tous deux situés à Charnay-les-Mâcon et accueillant des adultes en situation de handicap,...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Charnay-lès-Mâcon, France UGECAM Temps plein

    Notre établissement est géré par le groupe UGECAM de l’Assurance Maladie. Nous accueillons et accompagnons des adultes polyhandicapés dans deux unités: - 32 résidents en accueil médicalisé (EAM) - 28 résidents en accueil non médicalisé (EANM) Vous serez affecté( e) sur la partie médicalisée. **MISSIONS ET ACTIVITES** Venez rejoindre...

  • Dieteticien(Ne) en Cuisine Centrale

    il y a 1 semaine

    Mâcon, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

    LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Ets support du GHT de la Bourgogne Méridionale, sud du département de SAONE ET LOIRE, autoroutes A6/A40, Gare TGV 1 h 40 de Paris ou Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins...

  • Agent Polyvalent Livreur

    il y a 4 jours

    Mâcon, France HÔTEL DE VILLE DE MÂCON Temps plein

    **Missions/activités**: - Chargement des véhicules dans le respect du planning journalier et des normes hygiènes et H.A.C.C.P ; - Participe à la livraison des repas de la Cuisine Centrale (Restaurants scolaires, structures municipales, particuliers ) dans le respect du planning journalier ; - Participe à la livraison du linge dans les structures ; -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    71000 Mâcon, France HOTEL MERCURE 4* MACON BORD DE SAONE Temps plein

    **Contrat** : CDI, Temps plein **Disponibilité** : Immédiat Notre Restaurant propose une cuisine de saison. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création des prochaines Cartes "Restaurant", "Séminaire" et "Groupe" afin de ravir nos clients. **Missions principales**: - Préparer, cuisiner...

  • Chef de Partie

    il y a 19 heures

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France HERA INVEST Temps plein

    REJOIGNEZ UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE – CHEF DE PARTIE (H/F)Dans le cadre de la relance complète de notre établissement, menée par un nouveau directeur engagé, nous recherchons un chef de partie passionné pouvant seconder un chef créatif et impliqué..Votre mission :Participer activement à la création et à l'envoi d'une cuisine maison, de...