Chef Cuisine
il y a 6 jours
Maison Paul, Le Caveau du Palais recherche Chef des cuisines (H/F) Les principales missions sont : Concevoir les cartes et les menus Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques Garantir le respect des règles d'hygiène. EXPERIENCE EN BISTRONOMIE EXIGEE
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:5 ans
- **Compétences recherchées**:
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Transmettre et faire respecter les règles et les procédures
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Paris, France Cuisine As Temps pleinDepuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez envie de découvrir les cuisines d'un hôtel 5 étoiles. Vous appréciez le travail en équipe et l'ambiance...
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CHEF DE CUISINE
il y a 3 semaines
Paris, France l'esplanade Temps pleinRejoignez l'équipe dynamique de L'Esplanade, un établissement renommé situé au cœur de Paris, qui se distingue par son ambiance urbaine et moderne. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger notre cuisine avec excellence et innovation. L'Esplanade est un espace où la gastronomie rencontre l'art de vivre urbain, offrant à...
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Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, France Cuisine As Temps pleinDepuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le travail en équipe. Vous appétence pour l'univers de la brasserie n'a d'égal que votre endurance et...
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chef de cuisine
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Agapes Temps pleinPour une brasserie parisienne haut de gamme, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine qualifié(e) pour une clientèle VIP: - Pas de coupures - Salaire Adaptable Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Chef/Second de cuisine: 3 ans (Optionnel)
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chef de cuisine
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps pleinOffre d'emploi – Chef de Cuisine (H/F)Restaurant moderne – Produits frais & cuisine de saisonDans le cadre de son développement, notre restaurant moderne, reconnu pour sa cuisine faite maison à partir de produits frais, rechercheson/sa Chef(fe) de Cuisinepour piloter l'ensemble de la brigade. Le restaurantConcept : cuisine moderne, produits frais,...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Le Vieux Crapaud Temps pleinLe Vieux Crapaud – Paris 16eLe Vieux Crapaud, restaurant de cuisine française bourgeoise traditionnelle situé au 16 rue Lauriston, 75116 Paris, recherche son Chef de Cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI – 42h/semaine, pour compléter son équipe dynamique et passionnée.À propos du restaurantLe Vieux Crapaud propose une cuisine française...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps pleinÀ propos de nousEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Paris, France Le Refuge des moines Temps pleinPoste de chef(fe) » de cuisine Restaurant traditionnel français situé dans le 17 ème arrondissement de Paris Recherchons une personne responsable, professionnelle sachant gérer les achats pour un établissement à taille humaine de 30 couverts Grande cuisine équipée et fonctionnelle toute neuve ne demandant qu’à être dirigée Salaire à la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Paris, France Eatology Temps plein**À propos d’Eatology** Eatology est une société de **Food Tech haut de gamme** active depuis 6 ans, spécialisée dans la préparation de repas complets, frais et équilibrés, ainsi que dans une offre traiteur sur-mesure. Nous concevons et préparons chaque jour des repas savoureux, prêts-à-consommer, destinés à une clientèle exigeante, soucieuse...