Responsable Accueil Restauration
il y a 19 heures
Recrutement par voie statutaire ou contractuelle_
**Cadre d’emploi des agents de maîtrise (Catégorie C)**
Au sein du Service Vie des écoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous l’autorité de la responsable du personnel des écoles, vous aurez pour missions:
Encadrement d’équipe : (agents de restauration, agents d’entretien et ATSEM en écoles maternelles):
- Coordination et adaptation des organisations de travail
- Animation de l’équipe
- Accueil et accompagnement du personnel remplaçant
- Evaluation des missions, recensement des besoins de formations
Interface entre l’équipe municipale ; la direction d’école et le Service Vie des écoles
Restauration:
- Participation à l’accueil et au service des convives dans le souci d’une attitude éducative et conviviale
- Participation à l’évaluation de la prestation « repas » et transmission des propositions de l’équipe en vue de son amélioration
- Gestion du nombre de convives
- Gestion des commandes (réception/ passation)
- Réalisation des préparations, service des repas
- Animation des repas
**Maintenance et hygiène des équipements et des locaux**:
- Participation et vérification de l’entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Application des procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
**Profil**:
- Formation restauration collective et/ou expérience similaire exigées
- Qualités managériales
- Connaissance du public d’âge scolaire
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Maîtrise des règles d’hygiène et des protocoles associés
- Maîtrise des techniques de présentation de plats et normes HACCP
- Sens du service public
ou à l’adresse suivante:
Monsieur Alexis RAGACHE
B.P. 19 - Hôtel de ville
76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
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Une ou Un Responsable Accueil Restauration
il y a 1 semaine
Sotteville-lès-Rouen, France Sotteville-lès-Rouen Temps plein(30 000 habitants, 500 agents) Recrute: **Une ou un responsable accueil restauration** Recrutement par voie statutaire ou contractuelle Cadre d’emploi des agents de maîtrise (Catégorie C)
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Responsable Equipe Technique Restauration
il y a 6 jours
Sotteville-lès-Rouen, Normandie, France Région Normandie Temps pleinL'EREA Françoise Dolto est un établissement Régional d'Enseignement Adapté d'environ 165 élèves accueillant des lycéens et collégiens. Il compte environ 70 demi-pensionnaires et 90 internes. Environ 60 personnels enseignants et non enseignants travaillent au sein du lycée dont 1 responsable d'équipe technique mixte, 8 agents d'entretien et de...
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Serveur en Restauration
il y a 2 semaines
Sotteville-lès-Rouen, France Brasserie L'atelier Temps pleinPour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se), dynamique et souriant(e) avec une expérience en brasserie traditionnelle sachant gérer un rang de 30 à 40 places et un CAP ou BEP service serait un +. Et aimer travailler en équipe. Poste à pourvoir maintenant. Nous avons une capacité d’accueil de 150 places à l'intérieur et 90 en...
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Responsable Du Restaurant Du Personnel
il y a 2 semaines
Sotteville-lès-Rouen, France Centre Hospitalier du Rouvray Temps pleinDescription de l'établissement: Le Centre Hospitalier du Rouvray est le 2ème établissement de santé de France spécialisé dans la lutte contre les maladies mentales intervenant sur le territoire de la Métropole Rouen Normandie, Elbeuf, Pays de Caux et Pays de Bray. Il propose une offre de prévention, diagnostic, soin, réadaptation et réinsertion...
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Assistant Responsable Restauration
il y a 4 jours
Rouen, France SAS Les Boréales Rouen Sud Temps pleinMissions: Assister et accompagner le responsable restauration S'assurer de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction Manager et motiver l'équipe de serveurs afin de développer les ventes et la qualité des prestations Contribue au développement du chiffre d'affaires restauration par son action de vente Gestion de la...
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Adjoint de Direction Crescendo Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Paul-lès-Dax, France Crescendo Restauration Temps plein**Crescendo Restauration**: - Saint-Paul-lès-Dax - CDI - A partir de 2300 euros brut er **À PROPOS DE CRESCENDO**: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour...
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Employé polyvalent en restauration aide de cuisine H/F
il y a 3 jours
Fontenay-lès-Briis, Île-de-France QUADRATURE RESTAURATION Temps pleinEmployé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F)CDI intermittent Temps pleinQuadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640(accès difficile en...
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Responsable Equipe Technique Restauration
il y a 1 semaine
Rouen, France Région Normandie Temps plein**Le lycée Camille Saint-Saëns**, est une cité scolaire composée d'un collège et d'un lycée d'enseignement général de 1200 élèves. Membre de la communauté éducative, le **responsable d'équipe technique** est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en lien étroit avec l'autorité fonctionnelle et dans le cadre fixé par l'autorité...
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Responsable Equipe Technique Restauration
il y a 1 semaine
Rouen, France Région Normandie Temps plein**Le lycée Camille Saint-Saëns**, est une cité scolaire composée d'un collège et d'un lycée d'enseignement général de 1200 élèves. Membre de la communauté éducative, le **responsable d'équipe technique** est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en lien étroit avec l'autorité fonctionnelle et dans le cadre fixé par l'autorité...
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Responsable Restauration Hospitalière – Management
il y a 2 semaines
Chennevières-lès-Louvres, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps pleinUn établissement de restauration de musée en Île-de-France recherche un Responsable de la restauration pour gérer le personnel et assurer la logistique et le planning de production. Les candidats doivent posséder de solides compétences en management, une connaissance des logiciels de restauration, et idéalement un Bac +3 à Bac +5 en hôtellerie ou...