Chef(Fe) de Cuisine

il y a 2 jours


PugetsurArgens, France Yelloh Village Bastiane Temps plein

**L'entreprise**
Situé dans le Var à Puget/Argens, à côté de Fréjus, Yelloh Village la Bastiane est ouvert d'avril à octobre. 180 emplacements nichés en pleine garrigue, dans une fôret de pins parasol La Bastiane offre une large gamme de locations; sur place: piscines, bar restaurant, épicerie, aires de jeux, terrains multisport. La capacité d'accueil est d'environ 600 personnes. Les clients apprécient la quiétude des lieux, l'ambiance estivale festive et familiale.

**Description du poste**
Le chef de cuisine supervise l’ensemble de l’activité en cuisine, il élabore la carte et assure la préparation des plats proposés à la carte. Le chef gère le service du soir, sera en renfort sur le poste pizza lors du congé du pizzaiolo. Cuisine provençale et méridionale

**Profil recherché**
Polyvalent, le chef de cuisine a plusieurs cordes à son arc et de nombreuses fonctions. Bien souvent autonome, il doit aussi aider son équipe qu’il dirige en cuisine Il s’assure aussi du maintien des stocks et passe commande auprès de nombreux fournisseurs pour s’approvisionner en produits frais et autres ingrédients. Il veille à ce que les règles d’hygiène et de sécurité soient respectées en cuisine


  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bainville-sur-Madon, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF(FE) DE CUISINE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures


    Puget-sur-Argens, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sanary-sur-Mer, France En cours de création Temps plein

    Vous seriez séduit par un poste qui valorise autant vos talents culinaires que vos qualités de manager. Cette offre est pour vous ! Nous recrutons un(e) VRAI(E) CHEF(FE) de CUISINE rigoureux, qualifié et expérimenté souhaitant évoluer dans un établissement qui appréciera et valorisera ses compétences. Les missions - Sélectionner et manager une...


  • 93800 Épinay-sur-Seine, France Ville de EPINAY SUR SEINE Temps plein

    **Descriptif et missions**: La Ville d’Epinay-sur-Seine (93800) recherche un(e) Gestionnaire, Chef(fe) de cuisine pour son centre de vacances à Pleubian en Bretagne (Côtes d’Armor). Situé en face de la réserve naturelle du Sillon de Talbert, avec une vue imprenable sur la mer, ce centre offre un cadre idéal pour un séjour réussi. Si vous souhaitez...

  • Chef de Cuisine Loge

    il y a 5 jours


    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche chef(fe) de cuisine pour restaurant spécialisé dans la viande de qualité situé à Cavalaire sur Mer. Le ou la chef(fe) aura sous sa responsabilité l'ensemble de son équipe (2 à 4 personnes en fonction de la saisonnalité). Il/elle est responsable de la carte en coordination avec la direction. Il/elle élabore les fiches techniques, passe les...

  • Second de Cuisine

    il y a 9 heures


    Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    Véritable professionnel de la cuisine, vous secondez le chef dans ses missions: - Management d'une équipe de 15 personnes (plannings, recrutements...) - Gestion des services (min 150 couverts) - Gestion des approvisionnements et des réceptions de marchandises - Respect des procédures et normes HACCP - Respecter et faire respecter les fiches techniques...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Puget-sur-Argens, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Puget-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Puget-sur-Argens en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps plein

    À propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, France PATRIARCHE Temps plein

    Le Wonderwall est le restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Un lieu de partage et convivialité destiné à accueillir des convives pour le déjeuner, pour des afterwork et pour le dîner en semaine. Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine et pleine de saveurs ! Nos équipes bénéficient d'une culture basée sur le...