Chef de Partie

il y a 5 jours

ChaumontsurLoire, France Groupe Actual Temps plein

L'entreprise

Acquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007 lors du transfert du patrimoine de l’État aux collectivités territoriales, notre client connaît, depuis, un très fort développement, tant par la hausse de fréquentation des publics que par l’accroissement de sa notoriété nationale et internationale, qui fait de cet endroit un lieu “à part” dans le circuit des châteaux de la Vallée de la Loire.

**Travailler avec ACTUAL, c'est**:

- La possibilité de gagner plus que partout ailleurs
- Un livret CET avec placement à 12% (Epargne possible de vos IFM / CP / Primes)
- Un CE avec des avantages indéniables : chèques vacances, chèques cadeaux pour événements, offres spéciales....
- Des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel (détail en agence)
- Une équipe proche de ses intérimaires et toujours à votre écoute

Le poste

A la recherche d'un poste de Chef de partie (h/f) ?

Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire

**Vos missions**:
Préparation et réalisation des plats mis à la carte du restaurant gastronomique. Travail de produits frais, circuits courts, produits bio, Adaptation effectuée sur place par un consultant culinaire en début de contrat.

Nettoyage des plans de travail, remise en état en fin de service, suivi des DLC, respect des règles d'hygiène en restauration.

Le profil recherché

**Votre personnalité**:
Si vous êtes polyvalent, soigné, rigoureux, régulier, dynamique, respectueux de l'organisation en place, lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche

**Votre parcours**:
Vous avez obligatoirement effectué une formation en lycée hôtelier.

Expérience indispensable en restauration gastronomique.

Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions

Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Georges-sur-Loire, France Château de l’Epinay Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. **Responsabilités** - Préparer les...

  • Chef.fe de Partie

    il y a 5 jours

    Chaumont-sur-Loire, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso Val de Loire est un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 2 degreesPlaces: - Courcelles-sur-Vesle (02), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle dessiné par les villes...

  • Chef de partie

    Il y a 36 minutes

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef ou Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Loire-Authion, France Restaurant La Luciole Temps plein

    Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider le Chef de Partie dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer la mise en place...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Loire-Authion, France Restaurant La Luciole Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe. **Responsabilités** - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Cuisiner et dresser les plats selon les recettes et standards de l’établissement - Assurer le service des plats en...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Chaumont-sur-Tharonne, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 21 heures

    La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Intitulé du poste : CHEF DE PARTIE Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement culinaire stimulant. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée ou déterminée (jusqu'en janvier 2026) et n'offre pas de travail à distance, ce qui permet de favoriser l'esprit d'équipe et la...