Chef de Partie

il y a 4 jours

Angers, France Le Faubourg Angevin Temps plein

Rejoignez l’aventure du Faubourg Angevin en tant que Chef de Partie, poste chaud (H/F)

Le Faubourg Angevin, nouvelle brasserie moderne au cœur d’Angers, allie cuisine de saison, ambiance chaleureuse et service de qualité.
Pour accompagner notre ouverture prévue fin octobre nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et créatif(ve) pour prendre en charge le poste des entrées.

Vos missions au quotidien:
Sous la supervision du Chef de cuisine et de son Second, vous serez en charge de l’organisation et de la production sur votre poste:

- Préparation et mise en place du service
- Gestion des produits et du stock de votre partie
- Sélection des ingrédients et participation à la création des menus
- Élaboration de plats alliant créativité, goût et saisonnalité
- Contrôle qualité des envois au passe
- Formation et accompagnement des commis de cuisine
- Participation à l’amélioration continue des techniques et recettes

Votre profil:

- Expérience confirmée (3 ans minimum) en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique
- Excellente maîtrise technique, autonomie, organisation
- Leadership naturel et esprit d’équipe

Ce que nous vous proposons:

- CDI 39H, temps plein
- Horaires en continu ou en coupure, selon les besoins du service
- Fermeture le dimanche + un jour de repos en semaine
- Rémunération à négocier
- Avantages:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Équipe soudée et bienveillante
- Environnement de travail moderne et motivant

Prêt(e) à relever le défi ?

Envoyez-nous votre CV dès maintenant. Nous serions ravis d’échanger avec vous et de vous faire découvrir notre univers.

Lieu : Faubourg Angevin, Angers
Type de contrat : CDI, Temps plein
Expérience requise : 3 ans en cuisine minimum
Lieu de travail : En présentiel

Début : Fin octobre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 815,31€ à 2 663,24€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de partie chaud / Second de cuisine (H/F)à Angers.Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 heures

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de Partie (H/F) à Angers .Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé, selon votre profil.Pour...

  • Chef de Partie

    il y a 3 heures

    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    Chef de Partie H/F - CDI - **Brasserie de la Gare (Angers)** Institution angevine depuis 1912, **la Brasserie de la Gare** recherche un **Chef de Partie Froid** pour renforcer sa brigade. **Cuisine maison**, produits frais, **ambiance familiale** et équipe fidèle (chefs en poste depuis plus de 10 ans). - En face de la Gare d’Angers - 250 couverts/jour -...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France BRASSERIE DU RALLIEMENT Temps plein

    La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 166 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef(e) de partie. Sous la direction du Chef, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge....

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Angers, France RESO Val de Loire Temps plein

    ous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un **restaurant convivial et chaleureux** ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à _**Angers**_ _**(49),**_ nous recherchons: **Un-e chef-fe de partie H/F** Le poste est à pourvoir de suite en **CDI.** Restaurant branché du centre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures

    Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Chef de partie H/F** **!** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    La **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + remboursement transport + primes + mutuelle + CE Restaurant familiale et authentique, face à la Gare d'Angers Environ 250 couverts par jour Cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Angers, France Restaurant Mamie Fada Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie - L'Expert des Recettes de Mamie Fada** **Vous aimez magnifier les plats traditionnels et avez l'âme d'un chef de famille ?** Chez **Mamie Fada**, chaque assiette est une déclaration d'amour à la cuisine de grand-mère. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre équipe et faire...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 heures

    Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Chef de partie pâtissier H/F** **!** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Angers, France Restaurant Mamie Fada Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Mamie Fada, un restaurant de renom, recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine de qualité et à encourager la créativité de notre personnel. **Missions**: - Assurer la préparation et la cuisson des plats dans différentes sections de...