Chef de Partie

il y a 3 jours


Mérignac, France SAS O'BISTROY Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Veiller à la propreté et à l’organisation de votre espace de travail

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du service en restauration
- Vous êtes rigoureux(se) et avez le souci du détail, notamment en matière de sécurité alimentaire
- Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer le stress lors des services chargés

Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d’une équipe passionnée, rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 210,00€ à 2 272,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant «...

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    33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

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    Mérignac, France LE GRAND LOUIS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante pour rejoindre notre équipe dynamique en restauration. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste exige une polyvalence et une capacité à s'adapter aux différents postes de...

  • Chef de Partie Froid

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    Mérignac, France Thedra Bordeaux Temps plein

    Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un restaurant bistronomique situé à Merignac Aeroport Missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez les tâches et responsabilités suivantes : - Travailler en autonomie selon les consignes du chef de cuisine - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel -...


  • Mérignac, France REDEN Temps plein

    Une entreprise innovante dans les énergies renouvelables recherche un(e) CHEFF(E) DE PROJETS DEVELOPPEMENT pour développer des projets photovoltaïques en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience dans la gestion de projets ainsi qu'un diplôme Bac +5. Les missions incluent la coordination des études, les relations avec les...