Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


La TestedeBuch, France Staffmatch Bordeaux Temps plein

**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

**Vos missions**:

- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l’inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.

**Profil recherché**:

- Passionné par la cuisine, créatif, sens des responsabilités, pédagogue,
- Etre en capacité d'animer les équipes et maintenir la motivation,
- Être reconnu comme interlocuteur incontournable par les fournisseurs et les équipes,
- Évaluer les ressources humaines nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine,
- Faire évoluer les collaborateurs en fonction de leurs aspirations, potentiels et compétences,
- Faire reconnaître son autorité.

Informations complémentaires:

- Poste à pourvoir dès que possible,
- Contrat CDI,
- Établissement : Restaurant d'entreprise, situé à Cazaux, 300 couverts/service,
- Planning : du lundi au vendredi, de 07h à 15h.
- Salaire sur 13 mois.


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Teste-de-Buch, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Brasserie - Arcachon** **3500 euros net + Logé** DESCRIPTION DU POSTE Dans une grande brigade, vous travaillerez en binôme avec un autre Chef de Cuisine pour assurer l’organisation, la gestion et l’encadrement de la cuisine. Vous serez garant de la qualité de la prestation culinaire et de la fluidité du service, en...


  • La Teste-de-Buch, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...

  • Second de Cuisine

    il y a 24 heures


    La Teste-de-Buch, France Le Pestacle Temps plein

    **À propos du poste** Le Pestacle est à un moment clef de son développement ! Depuis sa reprise il y a quelques mois, notre établissement grandit et le nombre de convives aussi ! Les clients nous font remarquer notre super présentation, avec des produits de qualité et à des prix très attractif ! La quasi-totalité de la carte est faite maison...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    La Teste-de-Buch, France restaurant Robinson Crusoé Temps plein

    Afin de faire évoluer un nouveau concept de produits frais, le restaurant Robinson Crusoe a La Teste, cherche un chef de partie cuisine H/F afin de compléter son équipe de professionnels et créer ensemble un mode de travail approprié liant la passion et le confort de vie - Le Travail et le respect des produits frais vous passionne - Vous aimez partager...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Teste-de-Buch, France Arobase Emploi La Teste-de-Buch Temps plein

    **Description de l'entreprise**: AROBASE Intérim est un réseau d'agences d'emploi indépendant, implanté en Nouvelle Aquitaine et Occitanie. Grâce à nos agences et nos différentes solutions RH AROBASE, nous répondons aux besoins de flexibilité du marché du travail en proposant : des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats à des...


  • Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Teste-de-Buch, France Brasserie MYA Chez Yoyote Temps plein

    **Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, nous recherchons 3 Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.** Rémunération : Entre 1750€ et 1850€ nets par mois, selon profil + prime Votre mission: - Participer activement à la préparation et à la mise en place des plats. - Travailler en étroite collaboration avec le...


  • La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Brasserie MYA Chez Yoyote Temps plein

    À propos du posteChez Yoyote recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe en renfort. Dans ce rôle, vous serez un élément clé de notre cuisine, en soutenant le chef et en contribuant à la préparation des plats qui ravissent nos clients. Si vous avez une expérience en restauration et un intérêt pour la cuisine, ce poste est fait...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Teste-de-Buch, France Hôtel - Restaurant LA GUITOUNE Temps plein

    **CDD SAISON 5 MOIS - (possibilité de logement) **:_**Possibilité de déboucher sur un CDI. **_ À deux pas de la plage, l’hôtel-restaurant « La Guitoune » est un hôtel 4* au cœur du Pyla, l’ambiance rétro 70’s et ses 24 chambres en font un lieu chaleureux et incontournable sur le bassin. Le restaurant suit la saisonnalité dans les assiettes...