Maître D'hôtel

il y a 2 semaines

Courchevel, France La Bokka Temps plein

Qu'est-que la Bokka ?

Nouveau bijou de la collection d'Alpine Resorts, la Bokka va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Ouvert uniquement le soir, le restaurant a pour but d'offrir un voyage gustatif vers l'Italie. Au rez-de-chaussée, un bar lounge où cocktails et tapas sont à l'honneur. Au premier étage, avec une vue imprenable sur la vallée, un restaurant où les notes du DJ feront danser les convives en fin de semaine.

Type de contrat : Contrat saisonnier, 43h/semaine

Avantages : Logé et nourri. Tarifs préférentiels sur l'ensemble du groupe.

Son métier : Le maître d'hôtel est en charge aussi bien de la relation clients que du management des
équipes et de la coordination inter-départements. Il/elle a pour objectif de développer la notoriété du
restaurant, assurer une qualité de service constante, améliorer le chiffre d'affaires du point de vente
et maîtriser les coûts. Il/elle est le principal référent auprès des équipes sur le terrain.

Ses missions et son rôle : Sous la responsabilité de la F&B Manager.
Responsable de la relation clients:
Responsable du management d'équipes:
Coordination inter-départements:
Gestion du restaurant:

- Paramétrage de la caisse en cas de besoins spécifiques pendant la saison.
- Suivi précis et méthodiques des stocks.
- Responsable des commandes auprès de certains fournisseurs.
- Responsable du rendu des inventaires complets et dans les temps.

Diplômes et expériences souhaités:

- Une formation en école hôtelière est souhaitable.
- Au moins une expérience préalable à ce poste**:

- La pratique de l'italien et l'anglais courant est obligatoire.**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 956,39€ à 3 706,45€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Langue:

- Italien (Requis)
- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'hôtel Ecrin Blanc ** recherche son Maitre d'hôtel pour la saison d'hiver 24-25. Vous avez pour mission...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste L'hôtel Ecrin Blanc ** recherche son Maitre d'hôtel pour la saison d'hiver 24-25. Vous...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste L'hôtel Ecrin Blanc ** recherche son Maitre d'hôtel pour la saison d'Hiver 24-25. Vous...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Courchevel, France Bistrot le C Temps plein

    **Qu’est-ce que le Bistrot le C ?** Restaurant bistronomique réputé comme maître dans l’art de bien boire et bien manger à la française. Ouvert uniquement le soir. Fermeture hebdomadaire le lundi hors période de vacances scolaires. **Type de contrat**: Contrat saisonnier, 43h/semaine **Avantages**: Logé et nourri.Tarifs préférentiels sur...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 jours

    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Assistant Maitre d'hôtel (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne...