Chef de Partie

il y a 2 jours

Le Bignon, France LE SET Temps plein

À 12 minutes du centre-ville de Nantes, le complexe sportif multisport LE SET réunit : un restaurant, des activités de sports (Padel, Squash, Football, Basket, Badminton, Pilates, Yoga, Danse ) et des espaces privatisables (séminaires/conférences).

Nous recherchons **un Chef de partie H/F**passionné et expérimenté pour rejoindre notre sympathique équipe en **CDI**.

Vos principales missions:

- Aider le chef à gérer les activités quotidiennes en cuisine ;
- Collaborer avec le chef de cuisine afin de réaliser le menu ;
- Contrôler et ranger les marchandises de votre partie ;
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie ;
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis ;
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Profil recherché:
Titulaire d'un CAP/BEP dans la restauration, vous justifiez d'une première expérience réussite sur un poste similaire.

Vous avez de bonnes connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rigoureux(se) dans l'exécution de vos tâches et avez une bonne capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité et l'organisation.

Le restaurant est **ouvert uniquement en semaine** pour le **service du midi**. Vos horaires seront les suivants : du lundi au vendredi (07h30 - 15h30) + soirées à thème occasionnelles.

Le complexe sportif, quant à lui, est ouvert 7/7j, de 9 h à 23 h en semaine et de 9h à 18h le week-end.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Expérience:

- Expérience en cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures

    Le Bignon, France RESO 44 Temps plein

    Reso44 recherche pour l'un de ses adhérents son futur Chef de partie H/F. Plongez vous dans un décor atypique des années 50 ou vous préparerez une cuisine du terroir dans une ambiance conviviale et authentique. - Contrat : Cdi 39h avec quelques coupures. 2 jours de repos consécutifs. - Salaire: selon profil - Missions: Vous vous occuperez de la...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDD de remplacement jusqu'au 28 février 2025 est susceptible d'être prolongé. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les...

  • Chef de Partie Froid ou Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps plein

    Opportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...

  • Chef de partie

    il y a 12 heures

    Vert-le-Grand, Île-de-France Bbmk Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI : Chef de partie OU Second chef de cuisine H/FNous recherchons pour notre restaurant le « BBMK » situé en plein cœur de Vert-Le-Grand un Chef de partie OU Second chef de cuisine selon votre expérience pour accompagner notre équipe. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine (participation à l'élaboration des cartes,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le Mans, France Restaurant l'Auberge de Bagatelle Temps plein

    **Présentation du restaurant**: l'Auberge de Bagatelle est un restaurant étoilé au Guide Michelin depuis 2018 qui travaille avec les producteurs locaux et en rythme avec la saisonnalité des produits. La cuisine est naturelle et élégante. Il y a une thématique qui guide l'ambiance du restaurant: Animal, Minéral et Végétal Cette ancienne Auberge...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Charenton-le-Pont, Île-de-France LE BISTROT DE CHARENTON Temps plein

    Annonce : Chef de Partie - Restaurant BistronomiqueLieu : Charenton le PontType de contrat : CDI, Temps plein (39h)Salaire : À définir selon profil et expérience (à partir de 1900 € net)Repos : dimanche et lundiDescription du Poste :Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vitry-le-François, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence RAS Intérim de Vitry-Le-François recrute un(e) Chef de Partie (H/F) pour son client...