Responsable de Bar

il y a 2 semaines

Lyon, France My Beers AY Distribution Temps plein

My Beers est un concept de cave et bar à bière. Le magasin possède donc une partie cave (avec plus de 500 références de bières du monde), et d'une partie dégustation au bar (avec une dizaine de tirage pression, des bières frigo, une offre planche apéritive) et surtout une partie animation évènementiel (avec les Apéro Quizz du mardi, les Beer Pong mensuel, les soirées à thème mensuelles, etc..).

Rattaché(e) au dirigeant, votre mission sera de **superviser la gestion complète du My Beers Bourgoin.**

Vous gérez et animez les **moyens techniques, commerciaux et humains** mis à votre disposition.

Pour se faire, vous aurez les responsabilités suivantes:

- Assurer l’animation et l’exploitation opérationnelle des activités bar, restauration et soirées de l’établissement
- Garantir la satisfaction des clients, dans un environnement chaleureux, accueillant et propre, dans une optique de maximisation du chiffre d’affaires
- Assurer un suivi des indicateurs de gestion des activités et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
- Management et formation de l’équipe dans le respect des règles et des valeurs
- Gestion des commandes et des stocks avec accord de la direction
- Supervision des encaissements
- Développement de la rentabilité de l’espace bar / restaurant
- Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition

**Compétences requises**:

- Accueillir, conseiller et satisfaire les clients
- Vous savez manager une équipe et veillez au bon déroulé du travail de chacun
- Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
- Doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client
- Capable de gérer toutes l'organisation du bar et de la salle

Alors n'attendez plus, participer à l'aventure My Beers

Expérience requise:
Vous justifiez d'une expérience en management réussie de 3 ans minimum sur un poste de Directeur(trice) de bar/restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, 39H

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- responsable bar: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable de Bar

    il y a 2 semaines

    Lyon, France L'Amnésie Temps plein

    **Intitulé du poste : Responsable Bar (H/F)** **L’Amnésie c’est quoi ?** Un joyeux mix explosif de restaurants bars festifs et animés ! Un lieu convivial pour partager une pinte accoudés au bar, déguster son burger préféré ou planche apéro entre potes en attendant le début d'un blind-test ou d’un quizz. Bon et rapide tu manges un plat du...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Lyon, France La Cité des Halles Temps plein

    La Cité des Halles recherche son Responsable Adjoint Bar afin d'épauler notre Responsable de Bar dans ses missions. La Cité des Halles est une friche industrielle dans laquelle on retrouve l'hiver un bar et un stand food animés par une programmation chaleureuse et variée et l'été 2 bars, une terrasse de 7000m2 animés par une programmation...

  • Responsable de Bar/mixologue

    il y a 6 jours

    Lyon 2e, France RTA Selection Temps plein

    L'antonin est un bar à cocktails innovant et réputé, situé au cœur de Lyon. Nous sommes connus pour notre ambiance unique, notre service exceptionnel et notre carte de cocktails créative. Nous recherchons un responsable de bar/mixologue passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu. **Description du poste**: En tant...

  • Responsable Bar Et évènementiel

    il y a 6 jours

    Lyon, France CAILLOU Temps plein

    **À propos du poste** **RESPONSABLE BAR & ÉVÈNEMENTIEL - CAILLOU (LYON 5)** **Lieu**: CAILLOU - Café comptoir - Quai Pierre Scize, Lyon 5e **Contrat**: CDI - 39h/semaine **Jours travaillés**: du mardi au samedi **Disponibilité**: Fin septembre À propos de nous: CAILLOU, c’est un **café comptoir chaleureux** et design situé en bord de Saône,...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **Responsable de salle (H/F) - ED’S, Bar à Bière, Bar festif, Lieu de vie** Au **ED’S**, on ne sert pas seulement de la bièreon sert de la **NEPO**, notre petite fierté maison. Une bière artisanale qui a du caractère — tout comme notre équipe ! On est un bar à bière où l’ambiance est conviviale, rythmée, parfois un peu follebref, vivante....

  • Assistant Responsable de Bar

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: **Description de l'offre**: L’établissement CaféCarnot basé à Lyon (69) recherche un(e) Assistant responsable de bar H/F. Vous assisterez le Responsable Bar dans les missions suivantes: - Assurer la gestion quotidienne des opératioris - Encadrer les étudiants et assurer un service de qualité, - Contribuer à...

  • Assistant Responsable de Bar

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Création d'un concept pratique pour l'école Vatel : service de vente à emporter ou de consommation sur place. **Description de l'offre**: L’établissement CaféCarnot basé à Lyon (69) recherche un(e) Assistant responsable de bar H/F. Vous assisterez le Responsable Bar dans les missions suivantes: - Assurer la...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France el bar debourg Temps plein

    vous aimez l'alimentation durable et locale ? le vin nature ? vous êtes autonome, responsable ? cette annonce est faite pour vous ;) el bar debourg recrute dès que possible pour compléter son équipe un/une serveur/se barman, responsable de salle vous travaillerez sans coupure vous ferez partie d'une équipe de 5 personnes et vous travaillerez du...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe au Villages Clubs du Soleil, nous recherchons un(e) responsable barman H/F !** Accompagné(e) par le directeur de l’établissement, vos missions sont: - Valoriser, animer et promouvoir la prestation bar - Assurer un relationnel client dans le respect de la promesse client - Développer la rentabilité et le CA du...

  • Serveur de Bar

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    le bar panoramique du restaurant Bulle, situé sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, recherche un barman H/F. **Responsabilités**: - Accueillir et servir les clients au bar avec courtoisie et professionnalisme - Préparer et servir au plateau les boissons - Assurer la propreté et l'organisation du bar - Prendre les commandes des clients -...