Responsable de Restauration

il y a 2 semaines


Valenciennes, France Brasserie du Valenciennois Temps plein

Nous recherchons un(e) Responsable de Restauration (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Restauration, vous serez responsable de la supervision du service en salle et du service de bar, ainsi que de la gestion globale du restaurant.

Aperçu du poste:

- Assurer un service client en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
- Gérer et former une équipe de personnel de service compétent
- Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées
- Gérer les réservations, les plaintes des clients et résoudre les problèmes rapidement
- Assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes

Responsabilités:

- Superviser le personnel de service en salle et de bar
- Planifier les horaires de travail
- Former le personnel sur les procédures, les normes de service et les politiques du restaurant
- Gérer les commandes de fournitures et d'équipements nécessaires au bon fonctionnement du restaurant
- Assurer la satisfaction des clients en résolvant rapidement les problèmes ou les plaintes
- Maintenir un environnement propre, sûr et conforme aux réglementations sanitaires
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace entre la cuisine et le service

Qualifications:

- Expérience préalable en gestion dans l'industrie de la restauration
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Bonne connaissance des procédures de service et des normes de qualité
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les réglementations sanitaires

Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous avez une expérience solide en gestion, nous aimerions vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de notre restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France RESTAURANT BRASSERIE DU VALENCIENNOIS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de Restauration (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Restauration, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de garantir la satisfaction des clients et de diriger une équipe dynamique. Aperçu du poste: - Poste :...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Valenciennes, France Elior restauration Temps plein

    **Description** Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.. **Profil** De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre...

  • Responsable du site H/F

    il y a 5 jours


    Valenciennes, Hauts-de-France Crous de Lille Temps plein

    Au sein du ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche, le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s'étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 jours


    Valenciennes, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionFICHE DE POSTE : EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION COLLECTIVELocalisation : Valenciennes Rattachement hiérarchique : Responsable de la cuisine Missions principales :Préparation des repas :Participer à la préparation des plats chauds et froids suivant les menus élaborés par le chef cuisinier.Veiller à la qualité et à la conformité des...


  • Valenciennes, France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    **À propos de nous**: Le Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé comptant près de 5000 salariés. Avec près de 2000 lits, le CHV est le 1er Centre hospitalier général de France et le 3ème hôpital de la région Hauts de France, après le CHRU de Lille et le CHU d’Amiens ; il est l’un des 30 plus importants hôpitaux de...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 5 heures


    Valenciennes, France de Pointzero Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du leadership d'une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Si vous avez une solide expérience en...

  • Responsable du site H/F

    il y a 3 jours


    Valenciennes, France Crous Lille Temps plein

    # Responsable du site H/F - Hainaut Cambrésis* Valenciennes, 59300* CDI* 01/12/2025## DescriptionAu sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale...


  • Valenciennes, France Crous de Lille Temps plein

    Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des...


  • Valenciennes, France Ville de Valenciennes Temps plein

    Valenciennes, Ville dynamique de 44 000 habitants, centre d’une agglomération de 200 000 habitants, recrute par voie de mutation, détachement, inscription sur liste d’aptitude ou par voie contractuelle : Un adjoint au Responsable du Service des Espaces verts (F/H), Relevant du cadre d’emploi des Techniciens territoriauxLe service Espaces Verts de la...

  • Responsable Pedagogique

    il y a 2 jours


    Valenciennes, France DE GRAET CONSULTING Temps plein

    DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d’approche directe présent sur l’ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Caen, Lille, Paris, Lyon, Marseille, et Toulouse. Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d’activité, pour tous types de postes et auprès d’entreprises de toutes tailles, des PME...