Manager Restauration

il y a 18 heures

Paris, France Cité des Sciences Temps plein

**Rejoignez l’aventure culinaire au cœur de la Cité des Sciences **

Nichée au sein de la **Cité des Sciences et de l’Industrie**, un lieu d’échange et de découverte au cœur du **19e arrondissement de Paris**, notre offre de restauration accueille chaque jour visiteurs, passionnés et professionnels dans un cadre vivant et stimulant.

Nous recherchons un(e) **Manager Restauration H/F** en **CDI** pour piloter nos **trois restaurants** situés sur ce site emblématique.

**Votre mission : faire vivre une expérience de restauration de qualité dans un environnement dynamique **

**Sur le terrain, vous assurerez**:

- Le service à table et la vente au comptoir
- Le management et la formation des équipes
- Le remplacement du Directeur en son absence

**Côté administratif, vous gérerez**:

- La production et le suivi des plannings
- Les commandes et la gestion des stocks
- Le traitement des factures et documents d’embauche

**Poste en 39h - Statut Agent de Maîtrise**

**Localisation**: Paris 19, accessible via:
**Métro** ligne 7 - Porte de la Villette
**B**us** 71, 139, 150, 152 - Porte de la Villette
**Tramway** T3b - Porte de la Villette

Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management ? Vous aimez travailler dans un environnement qui bouscule les habitudes ? Alors cette opportunité est faite pour vous

**Ce que nous recherchons**:

- ** Formation** : Bac à Bac +3 en Hôtellerie-Restauration (BAC Pro HR, CQP Assistant d’Exploitation, BTS Hôtellerie-Restauration, Licence HR )
- ** Expérience** : minimum **3 ans** sur un poste similaire en restauration
- ** Compétences techniques** : à l’aise avec l’outil informatique et expert(e) des normes d’hygiène et de sécurité

**Vos atouts**:

- Vous savez garder votre **sang-froid** face aux imprévus et gérer les urgences avec efficacité
- Vous avez un vrai **sens du commerce** et un enthousiasme communicatif
- Votre **rigueur** et votre **exigence** vous permettent d’assurer un service de qualité

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

  • assistant manager de la restauration

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

    MissionNotre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATIONmet en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.Présent au quotidien aux...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 15 heures

    Paris, France McDonald's Temps plein

    Rejoignez McDonald's, 1ère enseigne Leader de restauration rapide en France. Dans le but de nous développer, nous recrutons sur les départements du 93, 94, 95 et 77: Poste : Manager restauration rapide en CDI à temps complet Mission: Après une période de formation, vous serez capable d'animer et de manager une équipe sur une tranche horaire en toute...

  • Manager Restauration

    il y a 6 jours

    Paris 20e, France ADN BISTROT Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un.e futur.e manager. (gestion des stocks, gestion des plannings, gestion des services, maitrise des foodcost, inventaires, développement du lieu etc...) Expérience minimum de 2 ans dans la restauration souhaitée. Débutant.e motivé.e Welcome ! Hâte de découvrir vos profils ! Type d'emploi : Temps plein,...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hanwoo Temps plein

    À propos de Hanwoo Haussmann Situé au cœur du 9ᵉ arrondissement de Paris, Hanwoo Haussmann est un restaurant haut de gamme spécialisé dans la cuisine coréenne contemporaine. Notre établissement se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits, son service attentif et son atmosphère élégante, alliant modernité et...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Paris, France FINDERS Temps plein

    **Description**: Poste à pourvoir à Paris dans le 75010. Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l’opérationnel et le relationnel. Prêt(e) à relever le défi ? En tant que **Manager en restauration rapide H/F**...

  • Manager Restauration

    il y a 2 jours

    Paris, France CARREDOR Temps plein

    **Entreprise** CARREDOR est un cabinet de recrutement et de conseil, spécialiste des métiers de la restauration. Nous recherchons pour l’un de nos clients, une chaine de restauration rapide, un **Manager** **(F/H)** **Poste** En tant qu’ambassadeur de la marque, vous aurez comme principales missions: - Gérer le restaurant dans sa globalité et...

  • Stage Assistant d'Exploitation – Restauration Grand Public/ Événementiel

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France TOPIVO Restauration Temps plein

    TOPIVO est en charge de la restauration grand public et s'engage depuis plusieurs années à rendre l'expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L'entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir.Rejoins notre équipe au Parc des Princes Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu emblématique...

  • Stage Assistant D’exploitation

    il y a 1 semaine

    Paris, France TOPIVO RESTAURATION Temps plein

    TOPIVO est en charge de la restauration grand public et s’engage depuis plusieurs années à rendre l’expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L’entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir. Rejoins notre équipe au Parc des Princes ! Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu...

  • Manager Opérationnel Restauration

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Horeto Rest'Expo Temps plein

    HORETO est aujourd'hui un leader français de la restauration commerciale évènementielle (B2B).Présent sur les sites de VIPARIS : Paris Expo Porte de Versailles, Paris Nord Villepinte, Paris-le Bourget, Paris Espace Champerret, et sur de nombreux sites d'expositions à Paris, HORETO est en charge de la restauration commerciale des principaux salons et...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 6 jours

    Paris, France MONGOO Temps plein

    Depuis plus de 15 ans, MONGOO prépare des salades fraiches et sur-mesure pour le plus grand plaisir de sa clientèle Nous recherchons activement un MANAGER H/F passionné (e) par la restauration rapide. **MANAGER chez MONGOO c’est un savant mélange entre**: - Accompagner l'équipe de 13 à 18 employés dans sa montée en compétences - Contribuer au...