Sommelier

il y a 19 heures


Paris, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

Un bistrot chic parisien, recherche un Sommelier (H/F) en CDI. Avec une sélection de 800 références soigneusement élaborée, l’établissement met à l’honneur les plus belles appellations et les producteurs les plus prometteurs.

Passionné(e) par le vin et le service, vous serez en charge de conseiller la clientèle, d’assurer la gestion de la cave et de travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle pour offrir une expérience gastronomique unique.

**Missions principales**
- Conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins, en accord avec les plats proposés.
- Assurer le service du vin en respectant les standards de l’établissement.
- Gérer les stocks et les approvisionnements, en collaboration avec la direction.
- Sélectionner de nouvelles références et organiser des dégustations.
- Participer à la formation de l’équipe sur la carte des vins et les accords mets-vins.
- Expérience confirmée en sommellerie, idéalement dans un établissement de standing.
- Excellente connaissance des vins français et internationaux.
- Sens du service, aisance relationnelle et esprit d’équipe.
- Dynamisme et passion pour l’univers du vin.
- Capacité à gérer une cave et à négocier avec les fournisseurs.

Localisation : Paris, France
Rémunération : 2 500 € net
Contrat : CDI, temps plein
Établissement : Bistrot chic avec une cave de 800 références

Qui sommes nous ?

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu’à l’obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c’est plus qu’un recrutement, c’est un partenariat vers votre réussite.


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  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours


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    il y a 19 heures


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    **À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire unique que nous offrons. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, ayant...

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    il y a 6 jours


    Paris 16e, France PAGES Temps plein

    Restaurant PAGES (75016) recherche un poste d’un sommelier H/F confirmé(e) en CDI. Restaurant fondé en 2014, une étoile Michelin depuis 2016. Nous sommes à la recherche d’un sommelier H/F expérimenté(e). Vos missions - Proposition un accord met vins aux clients - Création de la carte des vins - Gestion des stocks et la commande des vins -...

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    il y a 18 heures


    Paris 2e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre restaurant étoilé ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. - Vous...

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    il y a 4 jours


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    il y a 4 jours


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