Seconde de Cuisine

il y a 2 jours

Les Allues, France Antarès Méribel Temps plein

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Second de Cuisine pour notre ensemble de 64 appartements de résidences privées de luxe avec services. Cuisine exclusive, en Chalets privés.

Vous recherchez à relever un nouveau challenge dans une équipe dynamique ?
Vous êtes l'assistant direct du Chef de Cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Excellent cuisinier, vous élaborez, sous les ordres du Chef, les plats de la carte. Vous participez également à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements.

Vous avez une passion pour un service attentionné et une prestation de qualité, vous souhaitez vous épanouir et vous faire plaisir en proposant une cuisine réalisée avec de beaux produits.

Amené à remplacer le Chef, vous coordonnez et encadrez l'ensemble du personnel de cuisine. Pour un gage de qualité, toutes les préparations qui demandent des équipements spécifiques seront réalisées en laboratoire de production (en interne). Vous évoluerez également sur une prestation de restauration sur mesure directement dans nos appartements.

**Profil recherché**

Antarès, Méribel est à la recherche des meilleurs talents de demain. Si vous avez cette volonté de surprendre vos futurs clients et êtes en constante recherche de l'excellence, votre place se trouve parmi nous

**Expérience**: Minimum un an d'expérience dans un hôtel de luxe, ou en tant que Chef Privé.
**Formation** : Bac+2, école hôtelière un plus.
**Langues** : maîtrise courante du français et de l'anglais, les autres langues sont un plus.

Une excellente présentation, un sens développé de l'accueil et de l'organisation ainsi qu'une grande rigueur sont des qualités nécessaires pour réussir à ce poste.

**Avantages**

Vous êtes curieux(se) d'esprit, passionné(e), fiable, spontané(e) et vous souhaitez évoluer ? Postulez.
Si vous rejoignez notre équipe, nous recevrez un accueil chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Notre équipe est reconnue pour sa bonne humeur et sa persévérance.

En intégrant Antarès, Méribel vous bénéficierez de nombreux avantages:

- Mutuelle et prévoyance
- Indemnité nourriture
- Tenue de travail fournie
- Possibilité de logement
- Rémunération variable, en plus du fixe

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Les Allues, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Pour assister notre chef de cuisine nous recherchons notre **SECOND DE CUISINE H/F** **Votre mission** - Épauler le Chef de Cuisine dans l’organisation et le bon déroulement des services. - Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques. - Encadrer et accompagner les commis et cuisiniers pour maintenir rythme et ambiance en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Les Allues, France Antarès Méribel Temps plein

    Votre mission, si vous l'acceptez: - Participer à l'élaboration des plans de production avec le chef de cuisine - Participer aux réunions de service - Contrôler les sorties magasins, la gestion des stocks cuisine, la production, la distribution et l'entretien - Contrôler la production dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    Groupe de restaurants situé en bord de mer. Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie. Nous proposons des horaires en coupure ou en continu. Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. 2 jours de repos par semaine/ nourri et logé. Les heures supplémentaires sont payées...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Les Angles, France la tonnelle Temps plein

    **Annonce - Second / Chef de Cuisine (H/F) - Restaurant Bistronomique** **Lieu**: La Tonnelle 15 avenue Jules Ferry 30133 Les Angles **Type de contrat**: CDI **Capacité**: 100 couverts **Date de prise de poste**: Dès que possible **Description du poste**: Nous recherchons un Second / **chef de cuisine passionné(e)** pour prendre les rênes de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Le Kaila Temps plein

    **Les missions qui vous seront confiées**: Vous serez sous la Responsabilité du Chef Exécutif: - Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine gastronomique et savez manager une équipe de restaurant étoilé de 10 à 15 personnes. - Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Châteauneuf-les-Martigues, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine confirmé H/F**en CDI, à Châteauneuf les Martigues. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Les Houches, France Chalet de Montvauthier Temps plein

    Description du poste Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de restauration de qualité. Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes de la...

  • Second / Seconde de cuisine

    il y a 2 jours

    Andernos-les-Bains, France Temporis Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Andernos-les-Bains recherche pour un de ses clients sur le Nord Bassin, un second de cuisine (H/F) ! La poncutlité, la motivation et l'autonomie sont vos qualités ? Vos missions seront : - Mise en place de la carte, seconder le Chef de cuisine - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...),cuire...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Les Ménuires, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » des Ménuires (73) pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second(e) de Cuisine F/H** pour rejoindre notre équipe de Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Les Allues, France Sable Groupe Temps plein

    L’été à Méribel, c’est la montagne sous un autre jour : des randonnées à couper le souffle, des soirées douces en terrasse et un hôtel qui vibre au rythme d’une clientèle en quête de déconnexion. Au Savoy, on accueille vacanciers, sportifs et épicuriens dans une ambiance élégante et conviviale. Ici, chaque journée a du relief, chaque...