Maître D’hôtel
il y a 2 semaines
Depuis 8 ans, **Les Inspirés Traiteur** accompagne l’équipe de hockey des **Boxers de Bordeaux** pour la gestion du service traiteur VIP, des buvettes et des snacks lors des matchs à domicile.
Nous recherchons aujourd’hui un **Maître d’Hôtel expérimenté** pour encadrer le service VIP lors de ces événements.
**Le contexte**
- Environ **500 partenaires** accueillis à chaque match, répartis sur **7 salons VIP**:
- Un **service cocktail en 4 temps**, coordonné tout au long du match
- Une équipe de service à encadrer sur chaque prestation
- Une prestation haut de gamme, au cœur d’un environnement sportif et convivial
**Votre mission**
Sous la responsabilité du coordinateur événementiel, vous serez le **référent terrain** sur la partie traiteur VIP:
- Superviser la mise en place, le déroulement et le rangement des prestations sur les salons
- Encadrer et coordonner les équipes d'extras (serveurs, barmen, cuisiniers )
- Garantir la qualité de l’accueil, la fluidité du service et la satisfaction des partenaires
- Être l’interlocuteur privilégié entre le traiteur, les équipes en salle et les responsables du club
- Contribuer à maintenir et à renforcer le niveau d’exigence et d’image des prestations Les Inspirés
**Profil recherché**
- Expérience confirmée en hôtellerie, restauration ou événementiel, avec un vrai sens du service
- Leadership naturel, réactivité et sens de l’organisation
- Présentation soignée, excellent relationnel et goût du travail en équipe
- Capacité à gérer plusieurs espaces simultanément dans une ambiance dynamique
**Conditions**
- **Mission récurrente** : environ **25 matchs par saison** (de septembre à mars)
- **Horaires** : 16h à 1h environ, selon le déroulé du match
- Matchs principalement les **mardis**et **vendredis**soir.
- **Rémunération** : forfait par match, à définir selon profil et expérience
- **Lieu** : Bordeaux - Patinoire Mériadeck
Cette mission s’adresse à un professionnel souhaitant s’impliquer sur la durée dans une collaboration régulière, avec une équipe sérieuse et passionnée.
Missions en salarial ou en tant qu'auto entrepreneur possible
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 jour
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le 1925 Temps pleinLa Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un assistant Maître d’hôtel. Vous parlez anglais couramment, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité (indispensable), rejoignez l'équipe de salle de 7pers. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes responsable de votre carré et pendant...
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Assistant Maitre d'hôtel
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps pleinDescription de l'entrepriseAu sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives du service et...
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Maitre D’hotel H
il y a 1 jour
Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel. Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique. Celui a par...
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Assistant Maitre D’hotel
il y a 5 jours
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Bordeaux, France Les Bateaux Bordelais Temps pleinLe Bateau restaurant Sicambre de la compagnie **Les Bateaux Bordelais** recherche un maître d'hôtel h/f. La compagnie se compose aujourd'hui de 3 bateaux dont le Sicambre, bateau restaurant proposant un service de grande qualité et une cuisine 100% réalisée sur place. Tout au long de l'année, nous recevons nos clients en tant qu'individuels ou à...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Inima Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le service en restauration et le management d'équipe. Vous serez un acteur clé dans la création d'une expérience client exceptionnelle, en supervisant l'ensemble des opérations de salle et en garantissant un service de...
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Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Ile D'oléron
il y a 5 jours
Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps pleinDescriptif du poste Bienvenue en Charente-Maritime. Très belle opportunité à pourvoir sue l'Ile d'Oléron. Ce très bel hôtel 4* vous accueille au poste de Maître d'hôtel. Sous la responsabilité du responsable restauration vous encadrez une équipe de 5 salariés. Salaire selon profil et expérience Bonnes conditions de travail. Logement...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Adwork's Yvrac Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre agence Adwork's située à Yvrac recherche un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour une brasserie d'hôtel à Bordeaux. Rattaché(e) à la responsable restauration, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant et elle vous confiera les missions...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Bordeaux, France GT PALACE Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine de l’Observatoire et notamment **1 Maître...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Restaurant GAYA - Pierre GAGNAIRE Temps pleinLe Restaurant le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - Pierre GAGNAIRE et son Bistrot situé à la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F). Missions générales: - Accueille, conseille et sert la clientèle - Veille à la satisfaction de la clientèle - Contrôle l'état, la propreté et la mise en place de la...