Emplois actuels liés à Sous Chef - Marseille - XTRAS

  • Sous-chef Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, France XTRAS Temps plein

    Notre restaurant au cœur de Marseille recherche un Sous-Chef passionné avec de l'expérience. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle ! Vous aiderez le Chef de Cuisine, superviserez l'équipe et contribuerez à la création des menus. Passionné par la cuisine avec de l'expérience en tant que sous-chef. Créatif, rigoureux, et capable...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Hôtel Maison Montgrand Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la cuisine bistronomique et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le Château de Théoule (06), maison du groupe Millésime 5 étoiles, recrute sa ou son Sous Chef de Cuisine H/F pour son restaurant de la Plage Créée en 2014, Millésime est un groupe hôtelier haut de gamme atypique, décomplexé, qui s'impose à travers ses établissements, comme un véritable ambassadeur de l'art de vivre à la française, où...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps plein

    Connaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France INIZIO RISTORANTE Temps plein

    INIZIO RISTORANTE est un restaurant situé sur la Corniche Kennedy. Nous nous spécialisons dans une cuisine semi-traditionnelle et napolitaine,40COUVERTS avec deux jours de repos consécutif. mettant en avant des produits de saison et frais, directement importés d'Italie et provenant de producteurs locaux. Nous recherchons un(e) Sous chef(fe) de Cuisine...

  • Sous-chef de Brasserie

    il y a 2 semaines

    Marseille, France FINDERS Temps plein

    **Description**: Nous recrutons le ou la futur(e) sous-chef(fe) pour notre client, qui incarne le renouveau de la brasserie traditionnelle française ! On se parle de l’amour du produit et du partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Le Clos Temps plein

    Le restaurant LE CLOS, situé à Gémenos (10 min d’Aubagne), recherche son sous-chef de cuisine ou chef de cuisine Avec une spécialité de grill et de cuisson au feu de bois, nous souhaitons apporter à notre cuisine une touche de modernité, au travers d’un savoir faire basé sur le travail de produits frais et de saison. Dans ce cadre, vos...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels Temps plein

    Vous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine.Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Les Delices de Théoule Temps plein

    Nous recherchons un sous - Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de production en boulangerie Pâtisserie. En tant que sous-Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts, de bûches de Noël pour notre clientèle exigeante. Responsabilités: -...

  • Sous Chef Executif

    il y a 2 jours

    Marseille, France RESTAURANT TASTE Temps plein

    Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine au sein de notre laboratoire de production un sous chef exécutif pour accompagner le Chef dans l'encadrement de la cuisine et des équipes (8 personnes). Une personne sachant s'investir et grandir avec l'entreprise. Nous sommes situé dans la zone des Arnavaux. Grand parking pour garer sa...

Sous Chef

il y a 3 semaines

Marseille, France XTRAS Temps plein

Nous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé sur Marseille. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique et structuré.
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser l’équipe de cuisine et coordonner les tâches lors des services
- Préparer et dresser les plats selon les standards établis
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et au passage des commandes
- Contribuer à l’élaboration des menus et au développement de nouvelles recettes
- Remplacer le Chef en son absence
- Expérience significative en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Leadership et capacité à motiver et encadrer une équipe
- Sens de l’organisation et gestion efficace du stress pendant le service
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends

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