Chef de Partie
il y a 1 semaine
Intitulé du poste : Chef de partie - Entrées Établissement : Restaurant L’Autrefois - Centrale Type de service : Buffet Horaires : Du lundi au vendredi, de 8h à 16h - Pas de coupure Jours travaillés : Principalement en semaine (fermé les week-ends et jours fériés, avec certains samedis travaillés ponctuellement selon les besoins de l’établissement) Contrat : CDI 1.Missions principales: - Réalisation des entrées froides et chaudes dans le cadre d’un buffet. - Fabrication uniquement, sans envoi pendant le service. - Gestion des matières premières liées au poste : réception, stockage, rotation, commandes. - Application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Encadrement éventuel de commis, apprentis ou stagiaires affectés à la partie "entrées". - Nettoyage et rangement du poste en fin de production. 2.Organisation hiérarchique: Chaque chef de partie est autonome et responsable de son poste, mais travaille sous l’autorité directe du chef de cuisine, par lequel doivent transiter toutes les décisions importantes ou besoins spécifiques. 3.Profil recherché: - Expérience confirmée en cuisine, sur un poste de production similaire. - Sens de l’organisation, autonomie, rigueur et capacité à travailler en équipe. 4.Les + du poste: - Horaires stables : du lundi au vendredi, de 8h à 16h sans coupure - Fermeture les week-ends et jours fériés, sauf samedis ponctuels en fonction des besoins - Travail en continu sans stress de service - Ambiance professionnelle et équipe soudée au sein du restaurant L’Autrefois - Centrale Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Repos le week-end - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 19/05/2025
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Salon-de-Provence, France EVENTS ONE Temps plein**➤ EVENTS ONE, **agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche **un Chef de Partie **à **Salon-de-Provence (13) **pour de l'intérim dans un **restaurant**.. **➤ **Information sur le poste**: - **Horaires **:18h30 - 00h00 **Salaire **:13,78€ brut de l'heure. **➤ Activités principales**: - Gérer et animer l’équipe...
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Chef de Partie
il y a 17 heures
Salon-de-Provence, France L'ENDROIT Temps pleinRestaurant cuisine traditionnelle à Salon de Provence (13) recherche un CHEF DE PARTIE TOURNANT AYANT UNE EXPERIENCE EN BISTRONOMIE (minimum 3 ans) - Travail de produits frais de qualité Qualités: - rigueur - esprit d’équipe autonomie CDD de 6 mois - Logement possible Salaire suivant expérience - Cette annonce est propulsée par Cookorico -...
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Salon-de-Provence, France Domaine de Roquerousse Temps pleinVos tâches: - mise en place, - service, - étroite collaboration avec le chef de cuisine, - nettoyage, - liste de mise en place, - gestion des stocks Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures...
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 2 jours
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...
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Chef de Partie
il y a 15 heures
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 2 semaines
Salon-de-Provence, France Nostredame Temps pleinRestaurant traditionnel/Salon De Provence, recrute un Commis de cuisiine/chef de partie poste froid confirmé, polyvalent, il aura une très bonne connaissance de la restauration traditionnelle et de la pâtisserie/Desserts en restaurant. HACCP et propreté irréprochable sont exigés pour ce poste Horaires: 30H/Hebdos,Sans coupure, ( 9H30-15H30).En repos...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
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Demi-chef de Partie
il y a 19 heures
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **3**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
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Demi-chef de Partie
il y a 17 heures
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
