Second de Cuisine, Sous-chef

il y a 4 jours


Nice, France Foodie Temps plein

Foodie est un nouveau restaurant brunch et coffee shop situé en plein centre-ville, qui a ouvert en septembre 2024.

Foodie est ouvert de 8h à 18h, toutes les équipes travaillent donc en continue et en journée.

Foodie propose à ses clients une ambiance décontractée et accueillante où chacun se sent comme chez lui. Notre cuisine gourmande offre une sélection des plats sucrés et salés pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou une pause gourmande.

Nous souhaitons aujourd’hui renforcer l’équipe existante, et nous recherchons un Second de cuisine en CDI.

**Pourquoi postuler chez nous ?**

Nous vous proposons plusieurs avantages:

- Contrat en CDI
- Horaires en continue
- Deux jours de repos hebdomadaires consécutifs
- Heures supplémentaires intégralement rémunérées avec une majoration de 50%
- Bonne ambiance de travail
- Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun
- Mutuelle
- Repas inclus les jours travaillés
- Cadre de travail agréable avec des équipements de qualité
- Accès très facile (restaurant situé à 50m de la place Masséna)

En tant que Second de cuisine, vous serez sous la responsabilité directe du Chef de cuisine.

Le salaire est de 2.800€ brut par mois pour 43 heures par semaine (incluant une prime d'assiduité).

**Savoir-faire et savoir être**:

- Vous savez prendre en charge la gestion de la cuisine en l'absence du chef
- Vous maîtrisez les cuissons des viandes et poissons
- Vous connaissez les normes HACCP
- Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d’une carte
- Vous savez passer les commandes des divers produits alimentaires et gérer les stocks
- Vous êtes capable d'ouvrir ou de fermer le restaurant suivant les consignes de sécurité que le chef vous enseignera
- Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et de ponctualité
- Vous avez l'esprit d'équipe

.... alors cette offre est faite pour vous

Rejoignez-vite l'aventure humaine de l’équipe Foodie en nous envoyant votre CV

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/12/2024


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nice, France PLAGE BEAU RIVAGE Temps plein

    La plage Beau Rivage à Nice avec un restaurant (300 couverts min/jour + banqueting), un lounge et 250 matelas, recherche son Sous-Chef pour seconder son Chef de cuisines et renforcer son équipe dynamique. Missions principales: - Assister le Chef de cuisines - Superviser et former l'équipe cuisine - Veuiller au respect des normes d'hygiènes et de...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 heures


    Nice, France Hôtel Amour Nice Temps plein

    **LA PLAGE AMOUR** **Nous recrutons pour la saison estivale en CDD ! (Poste non logé)** La Promenade des Anglais, une enseigne Amour, des couleurs pastel sur la plage de galets et la mer en toile de fond. A la plage de l’hôtel Amour, on appréciera déjeuner ou, en pleine saison, de diner à table sous son parasol ou sur son matelas, pour parfaire son...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 3 jours


    Nice, France 3A Temps plein

    Hôtel WEST-END, 4* idé"alement situé sur la Promenade des Anglais recherche pour son retaurant haut de gamme: SON /SA SECOND DE CUISINE Vos missions Hôtel WEST-END, 4* sur la Promenade des Anglais avec restaurant recherche : Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de : - Travailler les produits frais...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France SUN SEA BLUE - QUAI DES AMIS Temps plein

    Le Quai des Amis recrute un(e) sous-chef(fe) ! Le Quai des Amis est un lieu d’exception à Nice, situé en bord de mer, dans un esprit de partage et de gourmandise. Notre cuisine s’appuie sur des produits locaux de saison, sur une cuisson à la braise maitrisée et des goûts méditerranéens percutant ! Aux côtés du chef Romain BOSI — formé...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nice, France Chez Mori’s Temps plein

    Nous recherchons un **second chef cuisinier** talentueux et passionné pour rejoindre notre brigade dynamique. Sous la supervision du chef cuisinier, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la préparation des plats et du respect des normes de qualité. **Responsabilités principales**: - Assister le chef cuisinier dans la...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France ZARICHANSKY Temps plein

    **Le Restaurant Zari**, un nouveau restaurant méditerranéen situé au cœur du Cours Saleya, recherche un **Second de Cuisine/Sous Chef** expérimenté et passionné pour épauler le Chef et garantir le bon fonctionnement de la cuisine. **Vos missions**: - Assister le Chef dans l’organisation et la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser les...


  • Nice, France le Romarin Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats tout en garantissant un service efficace en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France brasserie du col Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef. Vous serez responsable de garantir la qualité des mets servis tout en respectant les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nice, France Le Dante Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef dans l'élaboration d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos...

  • Sous Chef H/F

    il y a 3 jours


    Nice, France Ruby Solutions Temps plein

    Le/la Sous-Chef de Cuisine seconde le Chef dans l'ensemble de ses responsabilités. Il/elle participe activement à la production culinaire, à l'encadrement de l'équipe et à la mise en oeuvre des procédures HACCP. Ce poste est une véritable opportunité pour évoluer dans un environnement de travail structuré, au sein d'un hôtel 4 étoiles. Missions...