Seconde de Cuisine

il y a 6 jours

Paris e, France MIFA Group Temps plein

REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE

**QUI SOMMES-NOUS ?**
- 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025.
- **Concept** : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens).
- **Cuisine** : produits frais, de saison, avec une carte courte.

**POURQUOI NOUS CHOISIR ?**
- **Plannings organisés sans coupure**: quatre journées en continu et une soirée de travail.
- **Respect des contrats et des horaires**: aucun changement de dernière minute.
- **Pourboires partagés entre la cuisine et la salle.**

**POUR QUELLES MISSIONS ?**

**Support en cuisine**
- Assurer la mise en place et la réalisation des plats en suivant les fiches techniques, tout en contribuant à l’évolution de la carte.

**Encadrement et formation**
- Encadrer et former l’équipe de cuisine afin de garantir une collaboration harmonieuse et le développement des compétences.

**Hygiène et sécurité**
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à la propreté générale de la cuisine.

**Collaboration avec le chef exécutif**
- Travailler en synergie avec le chef exécutif pour gérer les commandes, créer la carte et appliquer les standards établis.

**POURQUOI VOUS ?**
- Expérience en cuisine (chef de partie ou second), avec **dynamisme,** **rigueur** et **sens de l’organisation**, alliée à une **bonne communication** et une **capacité d’adaptation** aux cadences soutenues.

**A QUELLES CONDITIONS ?**
- **Contrat**: CDI temps complet, 42 heures par semaine
- **Salaire**: 2900 € brut par mois
- **Avantages** : participation au titre de transport (50% pass navigo), mutuelle (Alan, 50% de prise en charge), ticket repas (4,22€ par demi-journée de travail), prime de fidélité (350 € brut par an), 30% de remise sur toute la cave et un parking moto privé.

*

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 988,58€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Dépanneur Pigalle Temps plein

    Le Dépanneur Pigalle (Paris 9) recrute pour compléter son équipe un/e Second de cuisine, en CDI à temps plein, horaires en continu (Dimanche / lundi / mardi de 8h à 16h et mercredi / jeudi de 16h à minuit) et 2 jours de repos consécutifs le vendredi et samedi. Carte courte, qui change très régulièrement, élaborée uniquement avec des produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon 9e, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à **Lyon 9 **en contrat CDI. **PLANNING : 35H/Semaine, journées continues, 7H-15H, pas de travail le week-end.** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris 9e, France MIFA Group Temps plein

    REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! **QUI SOMMES-NOUS ?** - 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025. - **Concept** : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens). - **Cuisine** : produits frais, de saison, avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 9e, France Mûre Temps plein

    **Rôle**: Vous accompagnerez Lucile, la cheffe de cuisine, dans la production quotidienne pour nos restaurants : gestion des plans de production, de la qualité des recettes. Vous vous formerez dans un premier temps sur la gestion d’une cuisine Mûre, sur des gros volumes, recettes, respect des process qualité et HACCP, gestion des stocks. À partir de...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 3 jours

    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Le groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " L'Auberge Bressane" . L’établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C’est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s’investir au sein de notre établissement. « L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France RESTAURATION EDOUARD VII - Temps plein

    Mon Paris! recherche un second de cuisine pour compléter une équipe managériale déjà en place. Cadre exceptionnelle. Grosse Brasserie parisienne où tout est fait Maison avec des produits de saison. Equipe de patisserie séparée. Offre de restauration, cocktail, et évènementielle in situ ou à l'extérieur (rarement). Travail en équipe, bonne...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris, France Association d'entraide du ministère de l'éducation nationale Temps plein

    Le second de cuisine est sous la responsabilité du directeur d'exploitation, de son adjoint et du chef de cuisine. Il encadre l'équipe de cuisine (magasinier, commis, plongeurs, aides de cuisine..) Il participe à la production des repas (chaud ou froid) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des fiches techniques. Il assure...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-ChaumontReconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...