responsable snack/bar

il y a 3 jours

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FnB Concept Temps plein

Tu veux prendre les rênes d'un resto en plein cœur d'un camping, faire vibrer une équipe et porter un concept qui marche ?

Chez FnB Concept, on transforme la restauration en milieu touristique : simple, conviviale, efficace, avec une vraie ambiance et un vrai cadre.

Nous recherchons nos managers restauration pour la saison à venir.

Des personnalités, des leaders, des bosseurs. Pas des robots.

Tes missions

Tu seras le chef d'orchestre d'un restaurant implanté au sein d'un camping, avec l'un de nos concepts (Avolo, Le Resto du Campeur, Les Bons Vivants).

Concrètement, tu vas :

  • Monter le restaurant et mettre en place le concept
  • Manager, former et faire progresser ton équipe
  • Assurer un service fluide, chaleureux et pro
  • Garder une ambiance conviviale et un vrai sens du contact
  • Suivre l'activité avec l'appui du pôle opérations de FnB Concept
  • Collaborer avec la direction du site pour faire tourner la saison dans le bon sens
  • Garantir propreté, qualité, rythme et satisfaction client

Tu n'es jamais seul : tu es accompagné, soutenu, challengé. On te donne un cadre, des outils, une méthode. Tu la rends vivante sur le terrain.

Profils recherchés Deux types de talents nous intéressent :

Les expérimentés

Tu as déjà mené une équipe, géré du volume, posé des standards. Tu veux un projet concret, du terrain, un cadre clair et des perspectives.

Les ambitieux

qui n'ont pas peur d'y aller. Peu d'expérience mais beaucoup d'envie, de discipline et d'énergie. Si tu as la tête et les jambes, on t'accompagne pour monter en puissance très vite.

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que chez FnB Concept, une saison peut changer une trajectoire.

  • Evolution possible : Coordinateur, Formateur, Accès à la Gérance
  • Encadrement solide et présence du pôle opérations
  • Concepts simples à exploiter, pensés pour fonctionner (vraiment)
  • Logement sur place
  • Statut salarié ou possibilité autoentrepreneur
  • Rémunération : A partir de 2500€ + pourboires + primes

On veut des managers qui veulent faire partie d'un lancement, laisser leur marque, créer des équipes soudées et délivrer une belle expérience aux vacanciers.

Tu veux relever le challenge ?

Envoie-nous ton CV + quelques lignes sur toi et ce que tu recherches.

On te recontacte rapidement pour un échange direct.

FnB Concept – Changeons la Recette

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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