Chef de rang restaurant H/F

il y a 2 jours


Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Léonie Temps plein

Type de contrat : CDI

Date de prise de poste : Mars 2026

Durée hebdomadaire : 39 h sur 5 jours en coupure

Repos hebdomadaire : Mardi et Mercredi

À propos de l'établissement

Nous sommes une petite structure conviviale, composée de :

- 2 personnes en salle

- 2 personnes en cuisine

- 1 plongeur d'avril a octobre

Nous offrons un cadre de travail chaleureux et dynamique, propice à l'apprentissage et à la prise de responsabilités.

Missions principales

En tant que Chef de rang, vos responsabilités seront :

- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service

- Prendre les commandes et conseiller la clientèle

- Assurer le service à table dans le respect des standards de l'établissement

- Superviser la mise en place de la salle et la coordination avec l'équipe

- Veiller à la propreté et à l'ordre de votre zone de service

- Participer à la formation et au suivi de l'équipe de salle

- Garantir la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène et sécurité

Profil recherché

- Expérience préalable en restauration souhaitée, idéalement en petite structure

- Autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe

- Dynamisme, réactivité et excellent relationnel

- Capacité à prendre des responsabilités et à évoluer avec le poste

Conditions

- Poste évolutif vers des responsabilités accrues

- Fermeture annuelle :

- 3 semaines sur Juin/Juillet

- 3 semaines sur Novembre/Décembre

- Fermé également les 24 et 25 Décembre

- Equipe restreinte, favorisant la cohésion et la polyvalence

- Horaires adaptés à 39 h par semaine en coupure

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 2 439,18€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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