Emplois actuels liés à Chef de Partie - Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine - moelleuses et persillees

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps plein

    Description de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bobegon Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement de type Brasserie un ou une chef(fe) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...

  • Chef de Partie

    il y a 23 heures


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON DES QUINCONCES Temps plein

    Description du poste :À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de :ResponsabilitésPréparer les plats selon votre poste attribué et le standard de l'établissement (entrée,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps plein

    Participez à une aventure culinaire où la passion du goût rencontre l'excellence du gesteEn tant que Chef de Partie / Grillardin (H/F), vous serez au cœur de l'expérience culinaire de notre restaurant. Véritable artisan du goût, vous participerez à la préparation et à la mise en valeur de viandes d'exception, sélectionnées avec soin, dans une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CAFE ROHAN Temps plein

    Description de l'entrepriseSituée en plein cœur de Bordeaux, Le Café Rohan, brasserie historique de la place Pey Berland à la vue imprenable sur la Cathédrale Saint André Recherche un/une chef de partie en CDI, débutant accepté Description du posteEn tant que Chef de Partie votre responsabilité sera de veiller au bon déroulement du service en...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Dijeaux Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un/une Chef de Partie en temps plein pour renforcer notre équipe de cuisine.Le poste comprend 2,5 jours de congés consécutifs.Si vous êtes intéressé, je vous invite à venir vous présenter directement au restaurant Le Dijeaux, à Bordeaux avec votre CV .Cordialement,L'équipe du DIJEAUX ( 14 Place Gambetta, Bordeaux )Type...

Chef de Partie

il y a 3 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps plein

Rejoignez une brigade passionnée où le goût et la précision sont rois

En tant que Chef de Partie / Grillardin (H/F), vous serez au cœur de l'expérience culinaire de notre restaurant. Véritable artisan du goût, vous participerez à la préparation et à la mise en valeur de viandes d'exception, sélectionnées avec soin, dans une cuisine où rigueur, passion et esprit d'équipe se conjuguent chaque jour pour offrir à nos clients une expérience authentique et savoureuse.

Missions:

  • Préparer et cuisiner divers plats en suivant les recettes et les normes établies
  • Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation
  • Coordonner les tâches avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
  • Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
  • Gestion de viandes pour optimiser les services

Compétences

  • Maîtrise des techniques de préparation culinaire
  • Maîtrise des techniques pour découper des viandes, surtout de viandes à l'os
  • Maitrise des techniques de cuisson de viandes, maturées ou non maturées
  • Expérience dans le service en restauration
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments
  • Capacité à travailler efficacement en équipe
  • Sens aigu de l'organisation et de la propreté

Rémunération: 2328€ brut par mois

Horaires: 39h par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Exigences linguistiques flexibles :

Rémunération supplémentaire :

Heures supplémentaires majorées

Pourboires

Formation:

CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel (65 Quai des Chartrons, 33300 Bordeaux).

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de ses produits, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 144,61€ à 2 328,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel