Emplois actuels liés à Sous-chef - Reims, Grand Est - L'Atelier Entrecôte & Volaille

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 4 heures

    Reims, Grand Est, France Bistrot Du Forum Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Votre expertise en cuisine contribuera à offrir une expérience...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France Agence Armada Temps plein

    Vous aimez le challenge ? Vous êtes passionné(e) par la Grande Distribution et les produits de grande consommation ?Donnez-vous l'opportunité de rejoindre une de nos équipes commerciales terrain, dynamiques et orientées vers le résultat.Depuis 2008, l'agence Armada, se voit confier par ses clients le développement de leur activité à travers des...

  • Chef de cuisine H/F pour le midi

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France Bistrot Du Forum Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.Le chef de cuisine H/F ne travaillera que les services du midi du Mardi au Samedi.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France VRANKEN-POMMERY MONOPOLE Temps plein

    Au cœur d'un domaine d'exception de style élisabéthain, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXᵉ siècle, la société Vranken Hospitality recrute un Chef de Partie (H/F) en CDI pour renforcer l'équipe de son restaurant « Le Réfectoire ».Restaurant prestigieux de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, Le Réfectoire propose une expérience...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    « Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret.Nous recrutons un Chef de partie (H/F)...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d'élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous...

  • Chef d'atelier

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France IS Métallerie Temps plein

    À propos du posteQualification : chefs d'équipeSecteur d'activité : Travaux métalliques et serrurerieAu sein d'une entreprise de métallerie, vous réalisez les ouvrages en autonomie sur le plan technique tels que escaliers, garde corps, portail, rampes, verrières...Travaux de différents métaux : acier, inox, aluminium, laiton.Pose des ouvrages...

  • Chef De Poste

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France ADM Temps plein

    Description De Fonction ExterneSur notre site industriel de Bazancourt, nous développons des produits à forte valeur ajoutée à partir de blé, dans un environnement exigeant et engagé pour la sécurité, la qualité et l'innovation. Pour savoir plus, visitez Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recrutons un(e) Chef de Poste H/F pour renforcer nos...

  • Chef d'équipe génie civil

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France EST OUVRAGES Temps plein

    À propos de nousLa sociétéEst Ouvragesest une entreprise spécialisée en ouvrages d'art, génie civil, travaux industriels, travaux spéciaux et pose de réseaux. Ses expertises et compétences sont multiples : construction ou réparation de ponts, murs de soutènement, ouvrages maçonnés, barrages, ouvrages hydrauliques, écluses, enfouissement de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France HOTEL EUROPE & SPA Temps plein

    Bienvenue dans l'univers TRIBE — More for Less Où le design rencontre l'expérience pour ceux qui voyagent avec curiosité et style.TRIBE s'adresse à ceux qui recherchent bien plus qu'un simple séjour : une expérience immersive. Le voyage devient une symphonie de design audacieux, de créativité et de moments inoubliables.Nous ne sommes pas juste un...

Sous-chef

il y a 3 semaines

Reims, Grand Est, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

Nous recherchons un.e Sous-chef pour rejoindre l'équipe culinaire de L'Atelier Entrecôte & Volaille à Reims. Vous serez responsable d'appuyer le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine, et le maintien des normes élevées d'hygiène et de qualité. Vous serez impliqué.e dans la création de menus, la gestion des stocks et la formation du personnel en cuisine. Ce poste est à temps plein et nécessite une présence sur site.

Qualifications

  • Compétences culinaires : Solide expertise en techniques de cuisine, préparation et présentation des plats.
  • Compétences en gestion : Expérience dans la gestion d'une équipe de cuisine et organisation des tâches quotidiennes.
  • Connaissance des normes : Familiarité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Aptitudes organisationnelles : Capacité à gérer les stocks et à planifier les menus de manière efficace.
  • Autres compétences appréciées : Expérience préalable dans un poste similaire, créativité pour l'élaboration de recettes et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.