Chef de cuisine restaurant H/F

il y a 1 semaine


SaintMauricedeCazevieille, Occitanie, France SARL SOCIETE NOUVELLE LE SAINT MAURICE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise en cuisine et votre capacité à gérer efficacement l'espace de travail seront essentielles pour garantir une expérience culinaire de qualité à nos clients.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle des stocks
  • Superviser et coordonner le personnel en cuisine, en veillant au bon déroulement des opérations
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté dans toutes les activités culinaires
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
  • Gérer l'organisation du service en cuisine pour assurer une livraison efficace et ponctuelle des plats
  • Former et encadrer les membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'achat des produits alimentaires en respectant le budget alloué

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une solide expérience en restauration ou en cuisine professionnelle, idéalement dans un environnement similaire. Vous avez une connaissance approfondie des techniques culinaires, ainsi qu'une expérience en gestion d'équipe ou en supervision. La maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène est indispensable. Vous faites preuve de leadership, d'organisation et d'un excellent sens du service client. Votre capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité sera un atout majeur pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 2 976,45€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Védas, Occitanie, France Mamie Lasagnes Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI — CHEF DE CUISINE ITALIEN (H/F) – CDDHalles Védasiennes – Saint-Jean-de-VédasCDD – Temps pleinPrise de poste : dès que possibleMamie Lasagnes poursuit son développement et recherche un Chef de cuisine italien passionné, capable d'incarner une cuisine généreuse, authentique et moderne.Si tu maîtrises l'art des pâtes fraîches,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Saint-Gély-du-Fesc, Occitanie, France Golf de Coulondres Temps plein

    Chef de cuisine (H/F) – CDIAu cœur du golf du Pic Saint-Loup – Les CoulondrinesDans le cadre du développement de notre établissement Les Coulondrines, nous recherchons un Chef de cuisine motivé, doté d'une solide expérience, dynamique et respectueux, pour diriger notre brigade avec exigence et bienveillance.Notre restaurant est ouvert tous les...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 17 heures


    Saint-Martin-de-Londres, Occitanie, France Domaine Le Hameau de L'Etoile Temps plein

    Chef de cuisine (H/F) – CDI – 39 hHameau de l'Étoile – Saint-Martin-de-Londres (34)À propos du Hameau de l'ÉtoileCentre d'accueil de groupes dédié au bien-être et au développement personnel.Pension complète, hébergements variés, salles de pratique.Programme à l'année, stages et festivals.Site naturel près de Montpellier, ouvert à des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Saint-Victor-de-Malcap, Occitanie, France LE DOMAINE K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe en veillant au respect des normes de qualité et...

  • commis de cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Montclar-de-Comminges, Occitanie, France Yelloh Village Etoile des neiges Temps plein

    L'entreprise L'étoile des neiges est une histoire familiale depuis maintenant trois générations. C'est un camping 5 étoiles à taille humaine (137 emplacements) situé en montagne et non loin du fameux lac de Serre-Ponçon. L'établissement est très bien équipé avec notamment trois espaces de baignade dont un espace balnéothérapie, restaurant,...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Latour-de-France, Occitanie SAS MML Temps plein

    Offre d'emploi – Commis de cuisine (H/F)La Guinguette du Camping – Latour-de-France Contrat saisonnier – mai-juin et septembre à temps partiel (25h/semaines) puis Juillet & Aoûtà temps plein minimum 35h/semaineSalaire à déterminer selon les compétencesRejoins l'équipe de La Guinguette du Camping Notre restaurant d'été, niché au cœur du...

  • Chef(fe) cuisinier F/H

    il y a 4 jours


    Montclar-de-Comminges, Occitanie, France Yelloh Village Etoile des neiges Temps plein

    L'entreprise L'étoile des neiges est une histoire familiale depuis maintenant trois générations. C'est un camping 5 étoiles à taille humaine (137 emplacements) situé en montagne et non loin du fameux lac de Serre-Ponçon. L'établissement est très bien équipé avec notamment trois espaces de baignade dont un espace balnéothérapie, restaurant,...

  • Chef/Cheffe de partie

    il y a 1 semaine


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western PremierUne marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles.Le Domaine de Montjoie en...

  • Serveur F/H

    il y a 4 jours


    Saint-Jean-de-Védas, Occitanie, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.Tu as peur des araignées ? Viens les servir chez nous...

  • Chef/Cheffe De Partie

    il y a 1 semaine


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vous serez rattaché(e) à l'équipe Cuisine du Domaine de Montjoie, composée de 3 collaborateurs. - CDI à pourvoir dès que possible- 39h hebdomadaires - 2 jours de repos consécutifs MISSIONS :- Responsable de la prestation culinaire de la partie dont il/elle a la charge : mise en place, déroulement du service, fin du service (nettoyage et...