Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Nous recrutons : Chef de Cuisine (H/F) – Brasserie La Cabane – Sucé-sur-Erdre
Brasserie conviviale, idéalement située en bord de l'Erdre, nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour prendre en main la cuisine de notre établissement à partir de début février.
Vos missions :
Élaboration de la carte et des menus (produits frais, cuisine maison)
Gestion de la production et de la mise en place
Management de l'équipe cuisine et organisation du planning
Suivi des commandes, coûts matières, marges et fiches techniques
Respect des normes d'hygiène et de qualité
Travail en autonomie et en collaboration directe avec la direction
Ce que nous offrons :
Ambiance chaleureuse, petite équipe
Restaurant fermé : lundi soir, mardi soir, mercredi, dimanche soir + ½ journée (à organiser en équipe)
En période estivale : 2 jours de repos consécutifs (voire plus selon organisation interne)
Liberté et responsabilité : Vous gérez votre cuisine
Établissement vivant et bien situé, clientèle agréable et régulière
Salaire à définir selon profil et expérience
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
Gestionnaire et rigoureux(se)
Sens du goût et créativité
Bon relationnel : caractère stable et positif
Esprit d'équipe et autonomie
Poste basé à Sucé-sur-Erdre (44)
Prise de poste : début février 2026
Envoyer CV à :
Plus d'infos au :
Type d'emploi : CDI, CDD
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Sucé-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Ô Patio Temps pleinLe restaurant L'apostrophe, situé sur le port de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l'Erdre et une salle à l'atmosphère feutrée. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons des plats bistronomiques et des plats traditionnels avec de grands classiques de type brasserie haut de gamme.Nous recherchons un ou une...
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Commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Sucé-sur-Erdre, Pays de la Loire, France DIGIKOO SAS Temps pleinLa Cabane - Brasserie au bord de l'eau (Port de Sucé-sur-Erdre)Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe en cuisine.Missions :Aide à la mise en placePréparations froides et chaudesDressage et envoi pendant le serviceRespect des règles d'hygiène (HACCP)Nettoyage et rangement du posteProfil recherché :Sérieux(se), dynamique,...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France SOJAC Temps pleinJob OverviewNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir un sens aigu du service et des aliments, prêt à contribuer au succès de notre cuisine.Duties- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats- Préparer les ingrédients en suivant les recettes...
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Second de cuisine
il y a 6 jours
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Scalers Temps pleinScalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Seconde de cuisine H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatement Mission Production et...
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Second de cuisine
il y a 1 jour
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Scalers Temps pleinScalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Seconde de cuisine H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatementAvantages...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 jour
Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant le TRANSAT Temps pleinÀ propos de nousRestaurant le transat est une petite entreprise située à 85520 Jard-sur-Mer. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) capable d'envoyer une carte courte travaillant les produits frais.Restaurant...
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Chef de cuisine étoilé H/F
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinSous-chef de cuisine ou chef exécutif dans un restaurant étoilé, vous recherchez un nouveau challenge ? Ce poste est fait pour vous Pour l'un de nos adhérents, un restaurant étoilé situé en Vendée (85) nous recrutons :Un/e Chef de cuisine H/F - Vendée € net/mois - CDILe poste est à pourvoir dès 2026, en CDI.Etablissement étoilé vendéen,...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps pleinBonjour,Nous recherchons un(e) second de cuisine à 42h/ semaine à partir de 2400€ pour le restaurant le Butcher à St Sébastien / Loire, accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche, lundi soir.Repos le dimanche et lundi.TOUT EST FAIT MAISON. Une expérience est demandée sur la gestion en cuisine ainsi que culinaire.TRAVAIL : du mardi...
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Commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant Le Galet Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des entrées et des desserts et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.Poste non logéNous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe...
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Le Panoramique De La Prée Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) , compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités:- Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes de la restauration- Gérer et superviser une équipe de cuisiniers- Assurer la qualité et la présentation des plats servis- Collaborer avec le chef de...
