Chef de cuisine H/F

il y a 4 jours


SucésurErdre, Pays de la Loire, France DIGIKOO SAS Temps plein

Nous recrutons : Chef de Cuisine (H/F) – Brasserie La Cabane – Sucé-sur-Erdre

Brasserie conviviale, idéalement située en bord de l'Erdre, nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour prendre en main la cuisine de notre établissement à partir de début février.

Vos missions :

  • Élaboration de la carte et des menus (produits frais, cuisine maison)

  • Gestion de la production et de la mise en place

  • Management de l'équipe cuisine et organisation du planning

  • Suivi des commandes, coûts matières, marges et fiches techniques

  • Respect des normes d'hygiène et de qualité

  • Travail en autonomie et en collaboration directe avec la direction

Ce que nous offrons :

  • Ambiance chaleureuse, petite équipe

  • Restaurant fermé : lundi soir, mardi soir, mercredi, dimanche soir + ½ journée (à organiser en équipe)

  • En période estivale : 2 jours de repos consécutifs (voire plus selon organisation interne)

  • Liberté et responsabilité : Vous gérez votre cuisine

  • Établissement vivant et bien situé, clientèle agréable et régulière

  • Salaire à définir selon profil et expérience

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que chef de cuisine

  • Gestionnaire et rigoureux(se)

  • Sens du goût et créativité

  • Bon relationnel : caractère stable et positif

  • Esprit d'équipe et autonomie

Poste basé à Sucé-sur-Erdre (44)

Prise de poste : début février 2026

Envoyer CV à :

Plus d'infos au :

Type d'emploi : CDI, CDD

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Sucé-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Ô Patio Temps plein

    Le restaurant L'apostrophe, situé sur le port de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l'Erdre et une salle à l'atmosphère feutrée. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons des plats bistronomiques et des plats traditionnels avec de grands classiques de type brasserie haut de gamme.Nous recherchons un ou une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France SOJAC Temps plein

    Job OverviewNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir un sens aigu du service et des aliments, prêt à contribuer au succès de notre cuisine.Duties- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats- Préparer les ingrédients en suivant les recettes...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Scalers Temps plein

    Scalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Seconde de cuisine H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatement Mission Production et...

  • Chef cuisine

    il y a 2 semaines


    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevreType d'emploi : CDIRémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef de Cuisine Tournant H/FSecond évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?Si c'est le...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    Sous-chef de cuisine ou chef exécutif dans un restaurant étoilé, vous recherchez un nouveau challenge ? Ce poste est fait pour vous Pour l'un de nos adhérents, un restaurant étoilé situé en Vendée (85) nous recrutons :Un/e Chef de cuisine H/F - Vendée € net/mois - CDILe poste est à pourvoir dès 2026, en CDI.Etablissement étoilé vendéen,...

  • de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Haras de la Vaillantière Temps plein

    Le Haras de Nantes La Vaillantière, centre équestre niché dans un cadre verdoyant à La Chapelle-sur-Erdre, ouvrira en janvier 2026 son nouveau restaurant. Ce lieu convivial proposera une cuisine authentique, saine, simple et gourmande, dans un esprit de partage et de proximité avec la nature.Nous recherchons aujourd'hui notre cuisinier (H/F),...


  • Sucé-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Petits-fils Temps plein

    Vous aimeriez travailler en tant qu'auxiliaire de vie H/F ou assistant de vie H/F auprès d'une structure d'aide à domicile mandataire qui intervient à Nantes et son agglomération ? Postulez auprès de Petits-fils, le réseau national spécialisé dans l'aide à domicile auprès des personnes âgées dépendantes. Notre agence Petits-fils Nantes Orvault...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des entrées et des desserts et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.Poste non logéNous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe...

  • Paysagiste H/F

    il y a 5 jours


    Sucé-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Chiron paysagiste et associés Temps plein

    PaysagisteEn tant que Paysagiste (H/F), vous complèterez une équipe pour l'entretien des espaces extérieurs de parcs et jardins de particuliers , entreprises et copropriétés pour assurer leur esthétique et leur fonctionnalité.Poste à pourvoir :Février/MarsResponsabilités- Entretenir les espaces verts en veillant à leur santé et leur propreté-...