Maître d'hôtel F/H

il y a 6 jours


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oceania Hotels Temps plein

L'entreprise
Fermez les yeux et imaginez-vous un instant… Plongez dans notre
nouvelle piscine extérieure
entourée de son
solarium
et de sa
terrasse réaménagée
… Vous y êtes
La douce Provence.
À seulement quelques encablures du centre-ville historique, posez vos valises dans notre hôtel confortable et chaleureux. Idéal pour passer un merveilleux séjour
entre culture et nature.
Description Du Poste
Le concept du restaurant :
Restauration simple et délicate.

Une jolie terrasse extérieure pour propose une offre de salade et produits frais et de saison.

Cuisine simple et gourmande, le produit est au cœur notre identité.

Belle activité banquet.

Vos missions
A l'accueil de notre restaurant, vous aurez la responsabilité d'accueillir nos clients et de veiller à ce qu'ils passent un agréable moment.

Avec votre équipe, vous leur présenterez les menus proposés et vous les conseillerez dans leurs choix de plats et de boissons.

Véritable pilote de la salle, vous coordonnerez le travail des chefs de rang, des serveurs et vous serez en relation étroite avec la cuisine.

En véritable hôte, vous saurez conseiller la clientèle durant leurs séjours.

Dans une dynamique de développement commercial, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle durant les séminaires, les formations.

Vous transmettrez à la direction tous les résultats des ventes et veillerez au respect des procédures commerciales et comptables.

Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence et en construisant une cohésion.

Profil recherché
Très orienté vers la satisfaction client, vous savez mettre tout en oeuvre pour organiser la salle et coordonner les collaborateurs, même durant les fortes activités.

Vous connaissez le logiciel métier MICROS, et les logiciels spécifiques au secteur HCR, afin d'effectuer la gestion de la facturation selon les procédures Oceania.

Vous savez faire preuve de diplomatie, mais également d'autorité naturelle pour diriger votre équipe en discrétion mais également d'assurance pour gagner la confiance des clients et développer la fidélisation.

Avec une expérience réussie de 2 ans minimum dans un poste similaire, vous saurez vous appuyer sur vos capacités de manager pour intégrer notre équipe et développer la réputation de notre établissement.

Vous pratiquez l'anglais couramment et idéalement une seconde langue étrangère afin d'apporter le meilleur accueil à notre clientèle internationale.



  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COFICAD Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René MGallery **** recherche son/sa futur(e) Maître d'Hôtel dans le cadre d'un CDD de remplacement.Rôle :Véritable ambassadeur/ambassadrice de la marque, vous incarnez ses valeurs par votre exemplarité et votre professionnalisme. Vous encadrez et accompagnez votre équipe dans le développement de leurs compétences et dans leur...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps plein 27 000 € - 54 000 € par an

    Basé au cœur d'Aix-les-Bains,le Groupe Hôtelier EPIKURregroupe aujourd'hui cinq établissements (hôtels et restaurants) bénéficiant d'emplacements premium en centre-ville, ainsi que deux autres situés en Isère et au Lavandou.Dans le cadre de son développement, le Groupe recherche un(e)Assistant Maître d'Hôtel(H/F) pour l'un de ses restaurants à...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 6 jours


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Benvengudo Temps plein

    Travaillez dans un cadre exceptionnel, près de chez vous Notre boutique-hôtel 4* aux Baux-de-Provence recherche un(e) Maître d'Hôtel pour encadrer et faire rayonner son équipe de salle au sein de notre restaurant bistronomique.Rejoignez notre Maison et exprimez votre sens du service et du management au cœur de la Provence Notre restaurant met à...

  • Chef de réception H/F

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Escaletto Temps plein

    Nous recherchons un ou une Chef(fe) de réception pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef(fe) de réception, vous veillez à ce que l'accueil et le suivi client soient personnalisés et chaleureux, à l'image de l'hôtel, et à n'importe quel moment de la journée.Vous recrutez, formez, dirigez & coordonnez l'équipe de Réception et endossez de...

  • Maître d'Œuvre d'Exécution

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domea Temps plein 42 000 € - 55 000 € par an

    DOMEA est une société d'assistance technique spécialisée dans les grands projets des secteurs de l'Environnement, de l'Énergie, du BTP, de l'Industrie de process et des Infrastructures. Nos clients, de grands acteurs du Tertiaire et de l'Industrie, font notamment appel à DOMEA pour apporter les compétences nécessaires à la réalisation de leurs...

  • Maître d'Oeuvre d'Exécution

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMEA SAS Temps plein 40 000 € - 80 000 € par an

    DOMEA est une société d'assistance technique spécialisée dans les grands projets des secteurs de l'Environnement, de l'Énergie, du BTP, de l'Industrie de process et des Infrastructures. Nos clients, de grands acteurs du Tertiaire et de l'Industrie, font notamment appel à DOMEA pour apporter les compétences nécessaires à la réalisation de leurs...

  • Réceptionniste Hôtel H/F

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel de la Caravelle Temps plein 18 300 € - 24 960 € par an

    À propos du posteNous recherchons un ou une réceptionniste pour rejoindre notre établissement en tant que premier contact avec notre clientèle. En tant que réceptionniste, vous serez responsable d'accueillir chaleureusement nos visiteurs, de gérer les appels téléphoniques et d'assurer un service client de qualité. Ce poste exige une excellente...

  • assistantmaitre d'hotel

    il y a 2 semaines


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU MARTINAY Temps plein 26 400 € - 33 000 € par an

    Avec une localisation idéale au pied des Baux-de-Provence, une proximité avec la nature dans le parc régional des Alpilles, une ambiance maison avec ses 27 chambres et suites, sa piscine paysagée au cœur d'une oliveraie et son restaurant qui fait la part belle aux produits locaux, Le Mas de l'Oulivié, Hôtel****, souhaite compléter son équipe de...


  • Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SA Restholux Temps plein 28 000 € - 30 000 € par an

    Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un ou une RÉCEPTIONNISTE (H/F).MISSIONS :- Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, et assurer un suivi jusqu'à leur départ.-...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel de la Caravelle Temps plein 23 400 € - 28 800 € par an

    À propos du posteNous recherchons un chef réceptionniste ou une cheffe réceptionniste dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement hôtelier. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la réception, garantissant un service client exceptionnel tout en supervisant une équipe dédiée. Votre rôle sera...