second de cuisine H/F

il y a 7 jours

Toulouse, Occitanie, France LIGOT TOULOUSE Temps plein

À propos de LIGOT

LIGOT Toulouse, c'est un bistrot aveyronnais moderne, jeune et vivante, installée en plein cœur de la Place Saint-Georges.

On revisite les classiques français avec une touche actuelle, nous travaillons avec des producteur Aveyronnais des produits de très bonne qualités.

Notre équipe est dynamique, bienveillante, avec l'envie de faire les choses bien — dans une ambiance simple, pro, et sans chichi.

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. étiquetages, contrôle des stock et de l'hygiène sont gérés via des logiciel rodés.

Notre restaurant repose sur une équipe jeune et dynamique, nous demandons une expérience en tant chef mais nous étudierons des postes

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine sous le chef
  • Planifier et organiser la préparation des plats selon les menus établis.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
  • Veiller à la présentation soignée des plats et à la satisfaction des clients.
  • Superviser le nettoyage et l'entretien de la cuisine conformément aux réglementations en vigueur.

Vos missions

En collaboration directe avec le dirigeant :

  • Garantir la régularité et la qualité de la carte LIGOT
  • Organiser la production, les préparations, les fiches techniques et les envois
  • Mettre en place les process, garantir l'hygiène et la sécurité (HACCP)
  • Participer à l'amélioration continue du concept et des recettes
  • Assurer un leadership bienveillant : une cuisine carrée, efficace et respectueuse

Profil recherché

  • Expérience comme chef de partie ou second
  • Esprit d'organisation, rigueur et autonomie
  • Sens du goût, maîtrise des cuissons, régularité
  • Envie d'intégrer un projet qui se développe, avec une ambiance saine et motivante

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France SARL PPCQA - Aux Pieds Sous La Table Temps plein

    Aux pieds sous la tableRecrute1 Second de Cuisine H/F remplaçantEvoluant dans une équipe de cuisine de 15 personnes, en tant qu'assistant du Chef de cuisine vous aurez sous votre responsabilité la gestion de l'équipe de cuisine ainsi que de la production, le contrôle qualité, l'organisation du service du soir et l'envoi de ce dernier.Travailler chez...

  • Second de cuisine à Toulouse

    il y a 2 jours

    Toulouse, Occitanie, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Second(e) de cuisine — Restaurant Le QG

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France Restaurant le QG - L'Afrique à table Temps plein

    Dans le cadre du développement du restaurant Le QG, concept de cuisine africaine moderne et généreuse à Toulouse, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour accompagner le Chef dans l'organisation, la production et la montée en puissance du restaurant.Votre rôleVéritable bras droit du Chef, vous êtes garant(e) du bon...

  • Second de cuisine expérimenté H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire Votre Quotidien Chez NousÀ Toulouse, nous recrutons un(e)...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Toulouse, Occitanie, France AQUARELIA Résidences Services Seniors Temps plein

    À propos de nousRejoignez AQUARELIA, acteur de référence des Résidences Services Seniors Depuis 1993, AQUARELIA s'engage pour le bien-être des seniors autonomes en leur proposant une solution d'habitat « tout compris », alliant confort, sécurité et convivialité. Nos résidences proposent des logements du T1 au T3 avec la restauration midi et soir...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Toulouse, Occitanie, France Brasserie de la Dalbade Temps plein

    À propos du posteEtablissement ouvert du lundi au vendredi midi et soir .Fermer samedi dimancheCDI 39hNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation...

  • Responsable de cuisine volant.e

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France Conseil départemental de la Haute-Garonne Temps plein

    Le Conseil départemental de la Haute-Garonne recrute Le Conseil départemental de la Haute-Garonne, collectivité engagée au service des habitants avec un projet politique fondé sur la justice sociale, la bifurcation écologique et l'innovation publique, recrute un·e Responsable de cuisine volant·e (H/F) pour renforcer la Direction de l'Éducation et...

  • Aide en cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France Restaurant Camille's Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre cuisine étant ouverte avec un service en continu de 8h à 17h, etre à l'aise avec les clients et être capable de faire un minimum de service est demandé. Nous recherchons quelqu'un comme nous de :...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Les Terrasses de l'Atelier Temps plein

    Les Terrasses recrutent un·e Chef·fe de cuisine - ToulouseDans le cadre de son développement, Les Terrasses recherchent un·e chef·fe de cuisine pour assurer la production de repas faits maison destinés à la livraison (écoles, entreprises, services publics) ainsi qu'à des prestations traiteur ponctuelles.Missions :Préparer des entrées, plats et...

  • Plongeur, aide de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France la villa Temps plein

    Notre restaurant recherche un(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour renforcer son équipe en plonge et en aide cuisine.Lieu : 1 avenue Jean Gonord 31500 TOULOUSEHoraires de travail :Lundi midi 10h30-14h30 et soir 20h-22h30Mardi, mercredi : midi 12h-14h30 et soir 20h-22h30Jeudi : midi uniquement 12h-14h30vendredi midi 12h-14h30vendredi un soir sur deux...