second de cuisine H/F

il y a 6 jours


Toulouse, Occitanie, France LIGOT TOULOUSE Temps plein

À propos de LIGOT

LIGOT Toulouse, c'est un bistrot aveyronnais moderne, jeune et vivante, installée en plein cœur de la Place Saint-Georges.

On revisite les classiques français avec une touche actuelle, nous travaillons avec des producteur Aveyronnais des produits de très bonne qualités.

Notre équipe est dynamique, bienveillante, avec l'envie de faire les choses bien — dans une ambiance simple, pro, et sans chichi.

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. étiquetages, contrôle des stock et de l'hygiène sont gérés via des logiciel rodés.

Notre restaurant repose sur une équipe jeune et dynamique, nous demandons une expérience en tant chef mais nous étudierons des postes

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine sous le chef
  • Planifier et organiser la préparation des plats selon les menus établis.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
  • Veiller à la présentation soignée des plats et à la satisfaction des clients.
  • Superviser le nettoyage et l'entretien de la cuisine conformément aux réglementations en vigueur.

Vos missions

En collaboration directe avec le dirigeant :

  • Garantir la régularité et la qualité de la carte LIGOT
  • Organiser la production, les préparations, les fiches techniques et les envois
  • Mettre en place les process, garantir l'hygiène et la sécurité (HACCP)
  • Participer à l'amélioration continue du concept et des recettes
  • Assurer un leadership bienveillant : une cuisine carrée, efficace et respectueuse

Profil recherché

  • Expérience comme chef de partie ou second
  • Esprit d'organisation, rigueur et autonomie
  • Sens du goût, maîtrise des cuissons, régularité
  • Envie d'intégrer un projet qui se développe, avec une ambiance saine et motivante

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Toulouse, Occitanie, France La côte & l'arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...


  • Toulouse, Occitanie, France Maison Pergo Temps plein

    Fort de plus de 150 ans d'expérience, le restaurant mythique de la place du Capitole LeBibent, est à la recherche d'un Second de cuisine H/F, en CDI, à hauteur de 39 heureshebdomadaires.L'objectif principal de ce poste est d'assister le Chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit, vous êtes capable de diriger l'équipe en l'absence du...


  • Toulouse, Occitanie, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Toulouse, Occitanie, France Le Rowing Club SARL CHANTER Temps plein

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  • Second de cuisine

    il y a 2 jours


    Toulouse, Occitanie, France AQUARELIA Résidences Services Seniors Temps plein

    À propos de nousRejoignez AQUARELIA, acteur de référence des Résidences Services Seniors Depuis 1993, AQUARELIA s'engage pour le bien-être des seniors autonomes en leur proposant une solution d'habitat « tout compris », alliant confort, sécurité et convivialité. Nos résidences proposent des logements du T1 au T3 avec la restauration midi et soir...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Toulouse, Occitanie, France Brasserie de la Dalbade Temps plein

    À propos du posteEtablissement ouvert du lundi au vendredi midi et soir .Fermer samedi dimancheCDI 39hNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation...

  • Chef de cuisine H/F

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    Toulouse, Occitanie, France DOMITYS Temps plein

    Vous avez le goût du challenge ? Si vous aimez le travail en équipe et les nouveaux concepts hôteliers, rejoignez-nous dans notre nouvelle résidence hôtelière Sevenline**** à Toulouse Purpan, qui a ouvert le 01 octobre 2024.Situé non loin du centre-ville, au sein d'un quartier en plein essor, notre établissement avec son ambiance lifestyle, dispose...

  • Aide en cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Restaurant Camille's Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre cuisine étant ouverte avec un service en continu de 8h à 17h, etre à l'aise avec les clients et être capable de faire un minimum de service est demandé. Nous recherchons quelqu'un comme nous de :...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Toulouse, Occitanie, France Les Terrasses de l'Atelier Temps plein

    Les Terrasses recrutent un·e Chef·fe de cuisine - ToulouseDans le cadre de son développement, Les Terrasses recherchent un·e chef·fe de cuisine pour assurer la production de repas faits maison destinés à la livraison (écoles, entreprises, services publics) ainsi qu'à des prestations traiteur ponctuelles.Missions :Préparer des entrées, plats et...

  • Plongeur, aide de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France la villa Temps plein

    Notre restaurant recherche un(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour renforcer son équipe en plonge et en aide cuisine.Lieu : 1 avenue Jean Gonord 31500 TOULOUSEHoraires de travail :Lundi midi 10h30-14h30 et soir 20h-22h30Mardi, mercredi : midi 12h-14h30 et soir 20h-22h30Jeudi : midi uniquement 12h-14h30vendredi midi 12h-14h30vendredi un soir sur deux...