Second de cuisine H/F CDD

il y a 2 semaines

SaintAubindeMédoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe de la Maison de Saint Aubin  

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement : 

85 lits en EHPAD et 30 appartements en Résidence Séniors. Résidence située dans un environnement paisible et arboré. 

Description du poste

Nous recherchons un Second de cuisine en temps plein pour un CDD de 1 mois renouvelable.

Votre quotidien chez nous : 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : 

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
  • Assurer le dressage des assiettes au moment du service
  • Utiliser des logiciels de gestion de stocks
  • Assurer la continuité du service

Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents  

Votre rémunération :

  • Salaire de base 2150€ brut/mois
  • Reprise d'ancienneté
  • Indemnités de dimanche et jour férié
Qualifications

Votre profil :

Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité. 

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoigniez-nous  

Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité.

 

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

  • Cuisinier H/F CDD

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Maison de Saint AubinChez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Palais, Nouvelle-Aquitaine, France Elior restauration France Temps plein

    Fruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout et à tous les âges...

  • Auxiliaire de vie sociale H/F en CDD

    il y a 5 jours

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise La Maison de St Aubin, une résidence pour personnes âgées située à Saint-Aubin-de-Médoc, recherche un Aide-Soignant de jour H/F en poste à temps complet. Vous rejoindrez une équipe soignante et hôtelière dévouée pour offrir à nos résidents un cadre de vie serein et adapté à leurs besoins, dans un établissement...

  • Aide-soignant H/F de Jour CDD

    il y a 1 semaine

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise La Maison de St Aubin, une résidence pour personnes âgées située à Saint-Aubin-de-Médoc, recherche un Aide-Soignant de jour H/F en poste à temps complet. Vous rejoindrez une équipe soignante et hôtelière dévouée pour offrir à nos résidents un cadre de vie serein et adapté à leurs besoins, dans un établissement...

  • Infirmier (IDE) H/F CDD

    il y a 1 semaine

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de La maison de Saint AubinChez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de...

  • Agent petite enfance H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France MAIRIE DE SAINT AUBIN DE MEDOC (33) Temps plein

    La commune de Saint-Aubin de Médoc recrute un(e) Agent petite enfance H/FDirection de la Petite Enfance, de l'Enfance et de l'EducationSous l'autorité de la directrice de la halte accueil vous serez amené à exercer vos fonctions à la maison de la petite enfance "La Clé des Champs"A compter du 17/11/2025 ( CDD 28 h) pour un remplacementEtre titulaire...

  • Plombier installateur sanitaire

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Still Rh Temps plein

    Description Still RH, créateur d'opportunité professionnelle, recrute pour son client, une entreprise familiale, créatrice d'un concept novateur en salle de bains, sanitaire et cuisine, basée à Saint- Aubin de Médoc.Pour faire face à son développement, nous recherchons un(e):Plombier installateur sanitaire (H/F) en CDI.Rattaché(e) au Responsable...

  • Jardinier espaces verts H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France MAIRIE DE SAINT AUBIN DE MEDOC (33) Temps plein

    La mairie de Saint-Aubin de Médoc recrute un jardinier "espaces verts" en CDD -35h00 à compter du 05/01/ 2026L'agent sera placé sous la responsabilité directe du responsable des services techniques et par conséquent du responsable du service espaces vertsLe poste est ouvert aux candidats ayant la spécialité « Aménagement de l'espace » ou...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Alcalde Temps plein

    Commis de Cuisine - Restaurant ALCALDECDD hiver - Décembre / Janvier / FévrierÀ Propos de Notre Restaurant : Situé à 20m de la baie de Saint-Jean-de-Luz, notre restaurant de renommée se distingue par sa cuisine traditionnelle basque, raffinée et créative, mettant en valeur des ingrédients de qualité supérieure. Nous nous engageons à offrir à nos...

  • commis de cuisine h/f

    il y a 7 jours

    Le Pian-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France THEDRA Temps plein

    Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur...