de partie PARIS
il y a 6 jours
La Bao Family c'est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place
Ce qui nous anime c'est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d'inconnus en faisant vivre une véritable expérience.
Notre ambition, c'est d'ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et dans les spots français et européens les plus cools
Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde entier ? Tu es d'apprendre ? Tu es passionné.e par l'univers de la Food et tu veux être de l'histoire qu'ils sont en train d'écrire.
REJOINS-NOUS
WANTED
Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team
Crafty mindset : avoir un esprit rusé
Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard
People lover: établir des relations de confiance
Rules breaker: refuser le status quo et les standards
Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°
Project leader: entreprendre à ton échelle
Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment
Bon à savoir
Notre rêve c'est qu'à la Bao Family...
tu
puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes
te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde
& que nous
contribuons à ton chemin de vie (humain & professionnel)
t'encourageons à repousser tes propres limites
La Bao Family est à la recherche de super de partie pour compléter notre team en cuisine
Adhérer à la culture Bao Family : good vibes, passion, diversité, ouverture
d'esprit & humanité
Utilisation d'outils tranchants et de matériel de cuisine professionnel (mandoline, bain marie…)
Effectuer le taillage/épluchage des produits de cuisine
Respecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies (plats et sauces)
Réaliser la préparation des ingrédients
Réaliser la pâte, la farce à baozi et xiaolongbao
Réaliser la cuisson des baozi
Respecter l'étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
Respecter le plan de nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS
Respecter la chaîne du froid et les processus de refroidissement
Participer à l'entretien et le nettoyage quotidien de la cuisine avant et après chaque service
Transmettre tes compétences et former les nouveaux arrivants à ton poste
Veiller au gaspillage et pertes en restaurant
Remplir la checklist et coordonner les choses à voir avec le service suivant
Expérience et formation :
Expérience de 2 ans minimum dans la restauration
Formation hygiène
Profil recherché :
Tu es fan de la restauration asiatique et ouvert.e à la nouveauté
Tu as l'esprit d'équipe et tu as un bon relationnel
Tu aimes relever de nouveaux challenges
Tu as des notions d'anglais
Tu minimises le gaspillage alimentaire
Tu es avec le matériel de cuisine et organises le rangement en cuisine
Ce que tu as besoin de savoir sur notre vibe: on aime manger, rigoler, recevoir et faire plaisir.
-
de Partie Paris
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Coolangatta Group Temps pleinCDI – 39h/semaineParis centre – sans coupureRémunération : 2 300€ brut/mois + avantagesBienvenue au sein du Coolangatta Group, un groupe de lieux de vie réunissant 14 établissements et plus de 250 passionnés.Votre mission, si vous l'acceptezEn tant que Chef·fe de Partie, vous jouez un rôle clé dans notre brigade. Vous incarnez le savoir-faire,...
-
Administrateur Systèmes et Réseaux Pôle Paris
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Clinique de la Sauvegarde Temps pleinCONTEXTELe Groupe Ramsay Santé est leader de la santé privée en France et en Europe avec plus de 400 hôpitaux et centres médicaux. Présent sur tout le parcours de soin : médecine, chirurgie, maternité, soins de réadaptation et santé mentale, il place la santé de ses 12 millions de patients annuels ainsi que le bien-être de ses collaborateurs et 9...
-
Chef de partie Cuisine H/F – Paris 18ᵉ
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France LA BELLE MAISON Temps pleinChef de partie Cuisine H/F – Paris 18ᵉ (Montmartre)La Belle Maison est un bistrot de caractère, situé au cœur de Montmartre.Une maison à taille humaine (33 couverts en salle, une quinzaine en terrasse l'été), où l'on défend une cuisine de bistrot exigeante, centrée sur le produit, la justesse des goûts et le plaisir du travail bien fait, dans...
-
Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France SAS Z Temps pleinChef de Partie (H/F) — Poste du matin | Paris 10ᵉ (Louisette / SAS Z)Envie de cuisiner dans une brigade dynamique, avec du vrai terrain de jeu créatif ?SAS Z – Louisette (Paris 10ᵉ) recrute un(e) Chef de Partie du matin pour renforcer son équipe et sublimer l'expérience de nos clients.Pourquoi nous rejoindrePoste du matin (service du déjeuner &...
-
Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreMaison Cheval Blanc Paris, nous recherchonsun Chef de Partie (H/F)pour notreRestaurant Italien Langosteria.Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreRestaurant français Le Tout Paris*, nous recherchonsdès à présent un poste de Chef de Partie (H/F).Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...
-
Chef de partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France HSH Temps pleinDélicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En...
-
Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France FITZ GROUP Temps pleinChef de Partie (H/F) – VesperVesper est le restaurant japonais du Fitz Group, et incarne l'élégance et la précision de la gastronomie nippone dans un écrin spectaculaire au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris.Rejoignez l'aventure et contribuez à faire rayonner l'un des restaurants les plus attendus de la scène gastronomique parisienne. Nous...
-
Chef de partie
il y a 9 heures
Paris, Île-de-France Sofitel Temps pleinde l'entrepriseSitué en plein coeur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d'accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, dans nos...
-
de partie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Coolangatta Group Temps pleinPoste : de partieContrat : CDI 39h / semaineRémunération : 2 500€ brut mensuel + avantagesLocalisation : Paris 6èmeVos responsabilités :Responsable de votre section et placé sous la direction du Chef, vous assurez la préparation des produits et la mise en place quotidienne.Réaliser la préparation des entrées, la cuisson des viandes, poissons ou...
