Chef de Cuisine Tournant H/F

il y a 4 jours

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur des Alpes Maritimes (06) en CDI temps complet. 

Au quotidien :

Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).

Vous êtes également responsable :

  • D'encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)

  • De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux

  • D'optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client

  • De participer à la vie de l'établissement de santé

  • De faire de la sécurité en cuisine une priorité

  • D'appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

Vous êtes :

  • Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

  • Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d'un nouvel établissement.

  • Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

  • La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. 

  • Déplacements à prévoir sur le périmètre d'intervention : permis obligatoire.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé sur le secteur des Alpes Maritimes (06)

  • Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel:

  • Un week-end sur deux de repos

  • 16 RTT

  • Voiture de service + Prime de tournant + Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

  • Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 

  • Réceptionniste Tournant(e) – Hôtel Kyriad Cannes-Mandelieu

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KYRIAD Temps plein

    En deux mots sur l'hôtel :On est un chouette hôtel d'environ 100 chambres, juste à côté de l'aéroport de Cannes-Mandelieu, avec un accès facile et un parking gratuit. Ambiance conviviale, on accueille des pros comme des vacanciers, et on cherche un(e) réceptionniste tournant(e) polyvalent(e) pour renforcer l'équipe.Ce que tu vas faire :Accueillir...

  • Chef exécutif de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant New York New York Temps plein

    Nous recherchons un Chef exécutif de Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Doté d'un solide sens de l'organisation et de l'animation, bon communicant, vous êtes responsable du management d'une équipe de 30 personnes. Vos qualités relationnelles, votre maîtrise émotionnelle et votre exemplarité vous...

  • Second chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant New York New York Temps plein

    Nous recherchons un Second chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Doté d'un solide sens de l'organisation et de l'animation, bon communicant, sous l'autorité du Chef exécutif, vous êtes responsable du management d'une équipe de 30 personnes. Vos qualités relationnelles, votre maîtrise émotionnelle...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant TABLE 22 Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration.Responsabilités :- Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • commis de cuisine

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giorgio Armani Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez intégrer la Maison Giorgio Armani ?L'aventure food & beverage Armani a débuté en 1998 avec l'inauguration du restaurant parisien, le premier de la vingtaine d'établissements ouverts par Giorgio Armani dans le monde entier, décoré d'une prestigieuse étoile Michelin en 2018.De Milan à...

  • second cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Duke Pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous serez...

  • Réceptionniste tournante H/F

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL DES ORANGERS Temps plein

    SUMMER HOTELSMORE THAN A PLACE IT'S A STORY"Une histoire que l'on construit chaque jour avec vous"Summer Hotels est un groupe de 11 hôtels indépendants 3* et 4* :Best Western Plus Hôtel Masséna Nice****Best Western Plus Hôtel Brice Garden Nice****Best Western Hôtel Lakmi Nice***Hôtel Florence Nice***Hôtel Locarno Nice***Hôtel Byakko Nice***Hôtel...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 72 CROISETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous remplacerez le chef ses jours de reposResponsabilitésParticiper à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établiesAssister le chef dans la gestion quotidienne de la...

  • Sous-chef H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Experimental Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Stage : Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- Hôtel MartinezRésuméInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...