Chef de partie H/F

il y a 1 semaine

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Belle en Folie Temps plein

43h / semaine

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire sera essentielle pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
  • Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de cuisine
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
  • Former et encadrer les commis de cuisine, en partageant vos connaissances et compétences

Profil recherché

  • Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails
  • Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
  • Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • chef de partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Demi-Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    En tant que Demi-Chef de Partie Pâtissier vos missions principales sont : Encadrer et former les commis et apprentis de votre équipe,Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

  • Chef de Partie "La Table du Lavoir"

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    En tant que Chef de partie, vos missions principales sont :Encadrer et former les Commis et Apprentis de votre équipe,Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,Appliquer les procédures et standards de service des Sources de Caudalie

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps plein

    Installé dans le quartier d'affaires de Mériadeck depuis 1987, notre complexe hôtelier ibis et ibis Budget entièrement rénové comprenant 320 chambres sur 2 établissements comprend 700m² de salles de séminaire et un bar - restaurant.Le Bistrot de Mériadeck propose une cuisine de saisonNous recherchons un chef de partie H/F en CDI, afin de compléter...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps plein 18 000 € - 24 000 € par an

    Nous recherchons pour notre établissement de type Brasserie un ou une chef(fe) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps plein

    Installé dans le quartier d'affaires de Mériadeck depuis 1987, notre complexe hôtelier ibis et ibis Budget entièrement rénové comprenant 320 chambres sur 2 établissements comprend 700m² de salles de séminaire et un bar - restaurant.Le Bistrot de Mériadeck propose une cuisine de saisonNous recherchons un chef de partie H/F en CDI, afin de compléter...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France l'agence citron caviar Temps plein 23 000 € par an

    CHEF DE PARTIE — CUISINE ÉTOILÉE & CIRCUIT COURTAu cœur de Saint-Émilion, une maison historique distinguée d'une étoile Michelin recherche un chef de partie. Ici, la cuisine se construit autour du goût vrai, de la transmission et du travail bien fait. Vous intégrez une brigade d'une dizaine de cuisiniers, un groupe soudé où l'on avance ensemble....

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI CHEF(FE) DE PARTIECONTEXTEDans le cadre du développement de « Copain Comme Canard » à BORDEAUX (SAINT-PIERRE), nous sommes en recherche de notre futur.e CHEF.FE DE PARTIEFort d'une première ouverture réussie à Lyon en 2022, et d'un succès qui ne se dément pas, nous avons ouvert deux nouvelles adresses en France, dont BORDEAUX au mois...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps plein

    Notre Chef de cuisine, recherche pour notre établissement de type Brasserie, un ou une Chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant une organisation efficace au sein de notre équipe. Vous intégrerez une...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nouvelle Garde Temps plein

    On débarque en Octobre à Bordeaux avec l'ouverture de notre 9ème Brasserie : la Brasserie VinatierSi tu veux participer à l'expérience d'une ouverture, on recrute en salle et en cuisine À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre,...