Chef de partie H/F patisserie

il y a 16 heures


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT LA BODEGA Bodega Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments.

Responsabilités

  • Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies
  • Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
  • Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
  • Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
  • Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une grande créativité

Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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