commis/commise de salle polyvalent(e)

il y a 7 jours

Cancale, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein
Détail de l'offre

Les Maisons de Bricourt – Le Bistrot de Cancale – Port-Mer, Bretagne

Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer.

Sous la houlette de Chloé et Maxime, ce bistrot de bord de mer est un lieu convivial et vivant, où l'on partage une cuisine simple, généreuse et inspirée des saveurs marines.

Un lieu où le plaisir d'accueillir et de bien faire se cultive chaque jour, dans un esprit d'équipe et de convivialité.

Rejoindre Les Maisons de Bricourt :

  • C'est intégrer une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management
  • C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné
  • C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité
  • C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche

Missions : (liste non exhaustive)

  • Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
  • Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
  • Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
  • Propreté et Hygiène
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Assurer la mise en place
  • Assurer le service de plonge (2 jours par semaine)

Aucune expérience préalable n'est indispensable : nous serons heureux de vous former au sein de notre équipe

Nous recherchons un savoir-être :

le sens de l'hospitalité, la disponibilité, la politesse et une attitude chaleureuse envers nos clients comme envers vos collègues.

Votre savoir-faire repose sur la rigueur, la méthode et le souci constant du détail et de la qualité.

Animé(e) par un esprit "polyvalent – polytalent", vous aimez apprendre, partager et participer à la vie de la maison.

Un permis B est fortement apprécié.

  • Contrat : CDD de 8 mois (possibilité d'évolution en CDI)
  • Temps de travail annualisé :
  • 41 heures par semaine en haute saison
  • 39 heures par semaine en basse saison
  • Rémunération : € brut / mois (base 35h)
  • Mutuelle d'entreprise

Organisation du travail :

  • Deux jours et demi de congé par semaine, dont deux jours consécutifs
  • Planning fixe en coupure
  • Cadre de travail privilégié, face à la plage de Port-Mer où règnent esprit d'équipe et convivialité

Avantages :

  • Tarif préférentiel Maisons de Bricourt et Relais & Châteaux
  • Repas du personnel préparé avec soin par l'équipe de cuisine avec vue sur mer
  • Primes de participation et d'intéressement
  • 6 semaines de congés par an

Poste non logé

Date de prise de poste : A partir du 2 mars 2026

  • commis/commise de salle polyvalent(e)

    il y a 1 semaine

    Cancale, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Les Maisons de Bricourt – Le Bistrot de Cancale – Port-Mer, BretagneImaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer.Sous la houlette de Chloé et Maxime, ce bistrot de bord de mer est un lieu convivial et vivant, où l'on partage une cuisine...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Cancale, Bretagne, France Aupiedcheval Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.ResponsabilitésParticiper à la préparation...

  • Commis de cuisine saisonnier H/F

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Plouf - Cancale Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine compétent(e)s pour rejoindre notre équipe de restauration (CDD 6 à 9 mois) sur notre bar/brasserie/restaurant de 150 places assises. Nous recherchons avant tout des personnes organisées et dynamiques qui nous accompagnent dans notre croissance et souhaitent s'investir dans un projet à long terme et évoluer.Vous...

  • Manager restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Plouf - Cancale Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager(H/F) pour rejoindre notre équipe de salle. Nous recherchons avant tout une personne très polyvalente, organisée et dynamique qui nous accompagne dans notre croissance et souhaite s'investir dans un projet à long terme.Vous êtes soucieux du moindre détail.Vous savez attirer et fidéliser la clientèle.Vous êtes un bon...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Plouf - Cancale Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie (H/F) compétent(e)s pour rejoindre notre équipe pour la saison (février à fin octobre). Nous recherchons avant tout une personne organisée et dynamique qui nous accompagne dans notre croissance.Vous avez plusieurs années d'expérience. Vous êtes soucieux du moindre détail et aimez la cuisine contemporaine. Vous...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une pâtissier passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts, mignardises, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Restaurant Côté Mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous assisterez le Chef lors de la préparation et de la présentation des plats, dabs le management, la traçabilité et gestion des produits tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Cancale, Bretagne, France Plouf - Cancale Temps plein

    Le restaurant Plouf à Cancale recherche son Chef.Vous êtes avant tout un chef, un second ou un sous chef avec plusieurs années d'expérience. Votre cuisine est tournée vers les produits de la mer, de style méditerranéenne et contemporaine. Même avec du volume, celle-ci est aussi qualitative visuellement que gustativement.Vous avez appris les bases...

  • Auxiliaire puericulture

    il y a 2 jours

    Cancale, Bretagne, France Mairie de Cancale Temps plein

    À propos de nousSituée à l'est de Saint-Malo, Cancale est une ville côtière réputée pour ses huîtres, son panorama exceptionnel sur la baie du Mont Saint-Michel ainsi que pour la richesse de son patrimoine maritime et naturel.La commune compte 5 554 habitants (INSEE 2022), un nombre qui augmente fortement en été, et appartient à Saint-Malo...