Chef de cuisine H/F

il y a 3 jours

IssylesMoulineaux, Île-de-France Groupe restauration collective premium Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique pour un groupe de restauration collective. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et un goût prononcé pour l'hospitalité.

Missions

  • Concevoir et élaborer des menus variés en respectant les normes de qualité et de présentation
  • Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à une bonne répartition des tâches
  • Gérer les approvisionnements et le stock des ingrédients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire
  • Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
  • Contrôler le respect des procédures de préparation des aliments et des normes sanitaires
  • Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
  • Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
  • Une connaissance approfondie des techniques culinaires, ainsi que des normes de sécurité alimentaire
  • Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité
  • La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail positif

Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients

Type d'emploi : CDI

Rémunération : Jusqu'à 3 200,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien
  • RTT

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    OverviewAujourd'hui, on cherche un CHEF DE CUISINE DE FOLIE (H/F) pour notre restau.Tu es un peu le grand manitou de la cuisine ? Si comme Obélix, tu es tombé(e) dedans quand tu étais petit(e), que gérer un service, de la paperasse et du personnel (environ 10 personnes) ne te fait pas peur… On te veut dans notre team Avec l'équipe à manager et plus...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    OverviewAujourd'hui, on cherche un CHEF DE CUISINE DE FOLIE (H/F) pour notre restau.Tu es un peu le grand manitou de la cuisine ? Si comme Obélix, tu es tombé(e) dedans quand tu étais petit(e), que gérer un service, de la paperasse et du personnel (environ 10 personnes) ne te fait pas peur… On te veut dans notre team Avec l'équipe à manager et plus...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Basilic Restauration Temps plein

    BASILIC RESTAURATION entreprise Restauration Collective recrute un ou une Chef(ffe) de cuisine, passionné par son métier et par l'utilisation de produits fraisMissions :préparation des repas en binôme avec votre second du lundi au vendredi(entrée, plats, dessert)gestion des commandesencaissementservice aux clientsplongeProfil recherché restauration...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Mursmurs Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de notre cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine. Ce poste est une excellente opportunité...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Hespérides Rueil village Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste nécessite une solide expérience en cuisine...

  • Chef de partie H/F

    il y a 20 heures

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Mursmurs Temps plein

    POSTE DE CHEF DE PARTIEPassionné(e) de cuisine ? Rejoignez notre équipe à La Barge d'Issy Nous cherchons des chefs de partie pour épauler notre Chef.Les principales tâches du chef de partie sont :Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de...

  • Second(e) de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Basilic Restauration Temps plein

    Qui sommes-nous ?Basilic Restauration est une entreprise spécialisée dans la restauration d'entreprise, de qualité, mettant à l'honneur les produits frais et le savoir-faire culinaire.Vos missions :- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire :Participer à la sélection des denrées et à...