Chef de parti confirmé

il y a 2 semaines

Paris Popincourt, Île-de-France Champs Libres Temps plein

OBJET : OFFRE D'EMPLOI, Chef de parti confirmé

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de parti pour accompagner le chef de cuisine et une brigade de 5 personnes dans notre activité de production culinaire au sein de notre laboratoire situé à Paris.

Champs Libres est un traiteur parisien spécialisé dans une cuisine moderne, responsable et de saison, à destination d'une clientèle d'entreprise exigeante. et à destination de nos magasins pour notre offre du midi à emporter.

Nous mettons un point d'honneur à proposer une offre soignée, à la fois savoureuse, esthétique et respectueuse de l'environnement.

Missions principales

  • Réaliser les préparations et envois dans le respect des recettes et fiches techniques
  • Assurer la qualité gustative et visuelle des plats
  • Organiser et anticiper la mise en place
  • Encadrer et former les commis / apprentis sur son poste
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP)
  • Participer à la gestion des stocks de son poste (commandes, DLC, pertes)
  • Être force de proposition sur l'amélioration des recettes et des process

Profil recherché

  • Expérience confirmée (minimum 2 ans) en tant que Chef de parti
  • Maîtrise des techniques culinaires, rigueur et sens de l'organisation ;
  • Esprit d'équipe et capacité à fédérer ;
  • Flexibilité et autonomie souhaitée
  • Sensibilité aux produits de saison, au travail bien fait et aux enjeux environnementaux ;
  • Connaissance des normes HACCP indispensable.

Conditions

  • CDI à temps plein (du dimanche au jeudi – pas de service du soir, pas de coupure)
  • Contrat de 35h ( 8h-15h30) avec possibilité d'heures supp rémunérées
  • 2 200€ brut + variables intéressants
  • Poste basé à Paris 11e.

Candidature

Merci d'envoyer votre CV et quelques mots de motivation à

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Esthéticienne / Esthéticien confirmé(e)

    il y a 11 heures

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France CRYOBAR Temps plein

    Esthéticienne / Esthéticien confirmé(e) - Cryothérapie & Soins Esthétiques (H/F)Paris 11ᵉ (métro Charonne)Qui sommes-nous ?Le centre CRYOBAR est spécialisé dans les soins esthétiques et de bien-être de nouvelle génération :Cryothérapie corps entier, cryolipolyse, body sculpting, massages, drainage lymphatique, palper-rouler et soins visage...

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 jours

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France LA FAV Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang (H/) passionné(e) par le service en restauration et doté(e) d'une expérience significative dans le secteur pour un nouveau lieu festif en service du soir uniquement (pas de coupure). En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable d'assurer un service de qualité, de la prise...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 7 jours

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Assistant Chef Sommelier / Cheffe Sommelière (H/F)À propos de Pierre Sang :Depuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang allie audace, saisonnalité et influences coréennes pour une cuisine entre bistronomie et gastronomie ainsi qu'un bar à vin. Nos restaurants incarnent créativité, transmission et lien avec les producteurs.Vos missions :Aider à...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Chef de Partie (H/F) – CDI – Paris 11eLa Maison Pierre SangDepuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang propose une cuisine créative, alliant influences coréennes et savoir-faire français. Avec plusieurs établissements (bistronomie, gastronomie et restauration à emporter via Pierre Sang Express), notre équipe jeune et multiculturelle continue de se...

  • boulanger en rep dominicaine

    il y a 6 jours

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Square One Temps plein

    Fiche de poste – Boulanger Français Confirmé (H/F)Localisation : République DominicaineContrat : Minimum 12 moisDisponibilité : Dès que possibleMission principaleAssurer la production quotidienne de pains, viennoiseries et produits de boulangerie artisanale au sein d'un groupe de restauration en pleine expansion, tout en formant et encadrant une...

  • Sous de cuisine vegan

    il y a 2 jours

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    Aujourd'hui Demain est le premier concept store végane de France situé à Paris 11e.Un même lieu regroupant un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. 100% végane, éthique et éco-responsable.Découvrez notre restaurant/ boutique sur Instagram @ajddemainNous avons ouvert récemment notre second...

  • Apprentie pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Délices de Belleville Temps plein

    À propos du posteNous recherchons une aide pâtissier ou apprenti pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits.ResponsabilitésPréparer et réaliser des pâtisseries selon les recettes établiesAssurer la gestion des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    La Maison Pierre Sang recrute : Chef de Partie / Chef de Cuisine – Traiteur ÉvénementielDepuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang fait vivre une expérience culinaire unique à Paris, du bistronomique au gastronomique,au bar à vin en passant par Pierre Sang Express et des collaborations d'envergure internationale.Le rôleAu sein de la brigade, vous...

  • Chef de produits confirmé

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Konica Minolta Business Solutions Europe Temps plein

    Chef de produits confirmé (H/F) - CDI - Carrières-sur-Seine Type d'emploi : CDI      Etablissement d'affectation : CARRIERES SUR SEINE Devenez Chef de produits confirmé (H/F) - CDI - Carrières-sur-Seine (78) chez Konica Minolta  Être Chef de produits confirmé chez Konica Minolta Business Solutions France, c'est :   - Rejoindre notre...

  • PP-SMAC / Chargé(e) de production

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS075PNB Date limite de candidature31/12/2026 Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierCulture et Patrimoine - Chargée / Chargé de production culturelle Type...