Chef pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Notre restaurant :
C'est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c'est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d'antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. La cuisine du chef Franco Recce est ouverte. L'ambiance y est chic et décontractée.
Votre mission :
Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe
- Vous seconder le chef de cuisine sur la partie pâtisserie au sein de note restaurant
- Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant
- Vous veillez à la bonne application des normes HACCP
- Vous animez l'équipe en pâtisserie et formez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents
- Assurer de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fiches techniques
- Participer au service midi et/ou soir
- S'assurer de la bonne tenue du poste
- Effectuer le nettoyage d'avant et d'après service
Nous vous proposons :
- Un salaire de €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
- Un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement dès 3 mois d'ancienneté
- Des avantages nourriture (150€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
- Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport…
Votre profil :
- Diplôme en pâtisserie exigé
- Expérience de 2 an souhaité sur un poste similaire
- Rapidité et efficacité
- Organisation
- Forte motivation
- Aptitude à travailler en équipe
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie
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Chef pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hively Hospitality Temps pleinNotre RestaurantC'est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c'est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d'antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. La...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hively Hospitality Temps pleinNotre RestaurantC'est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c'est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d'antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. La...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Zéphirine Temps pleinDescription de l'entrepriseZéphirine c'est une histoire de famille et un lieu de vie au cœur de Bordeaux Un restaurant comme une Auberge Urbaine et une épicerie comme un Comptoir gourmand.C'est Romain Corbière qui est aux commandes de la cuisine Cuisinier ancré dans la tradition, la technicité et la simplicité, Romain a à cœur de transmettre et...
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Manager Commerce Pâtisserie F/H
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Auchan Retail Temps pleinNous sommes…Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire...
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Manager Commerce Pâtisserie F/H
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Auchan Temps pleinNous sommes…Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire...
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Stagiaire pâtisserie H/F
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Homie's Kitchen Temps pleinOffre de stage – PâtisserieBordeaux – Quartier des ChartronsNous sommes une pâtisserie authentique et moderne, située au cœur des Chartrons, à Bordeaux.Notre univers mêle savoir-faire traditionnel, créativité et exigence de qualité, avec une attention particulière portée à l'expérience client.Dans le cadre de notre développement, nous...
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Alternant commis de pâtisserie
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Nouvelle Garde Temps pleinPour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de...
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Alternant commis de pâtisserie
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nouvelle Garde Temps pleinPour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de...
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Sous-chef de cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps pleinVENDÔM – Nouvelle opportunité – Sous-Chef de Cuisine (H/F) – Restaurant étoilé – Nouvelle AquitaineVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F)pour unRestaurant Etoilébasée en Nouvelle-Aquitaine.En tant queSous-Chef de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine/Pâtisserie dans l'ensemble de ses...
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Sous-chef / Second de cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL Refuge de Patiras Temps pleinÀ propos du posteLES BATEAUX BORDELAIS est une compagnie de croisières fluviales emblématique basée à Bordeaux. Notre flotte se compose de 5 bateaux, dont :Sicambre, l'unique bateau-restaurant de Bordeaux,Sirius, un bateau dernière génération à propulsion électrique,ainsi que 3 bateaux entièrement privatisables.Nos croisières grand public et...