Chef de rang H/F

il y a 6 jours

Reims, Grand Est, France LA CASERNE CHAZY Temps plein

CDI 43H00

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE

Travailler à la Caserne Chanzy c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International

La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.

En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque dont l'état d'esprit habite les murs.

Notre hôtel est ouvert depuis le 26 aout 2019 et détient 89 chambres dont la moitié offrent une vue sur la Cathédrale. Il y a également 1 bar-restaurant de 90 couverts et une grande terrasse chaleureuse sur le parvis de la Cathédrale. Enfin, un spa urbain comprenant une piscine, un sauna, un hammam et une salle de fitness.

Nous sommes à la recherche d'un/une Chef de rang (H/F) qui participera à la vie et à l'histoire de notre établissement

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Notre restaurant "La Grande Georgette" propose une cuisine bistronomique dans une ambiance agréable et mettant en avant l'ambiance de la caserne de pompiers

En coordination avec l'ensemble de l'équipe :

  • Participer à la mise en place du restaurant, du bar, du room service et des banquets.
  • Accueillir les clients de manière courtoise et professionnelle.
  • Assurer un service de qualité constante afin de garantir la satisfaction des clients et optimiser les ventes.
  • Connaître parfaitement les produits : carte des mets, vins, prix, promotions et actions commerciales.
  • Transmettre les consignes de service à l'équipe à la fin de la journée.
  • Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, les procédures HACCP et le plan d'entretien général.
  • Vérifier l'exactitude des chiffres, postings et documents saisis dans les systèmes, ainsi que l'utilisation correcte des codes.
  • Sécuriser les encaissements conformément aux politiques internes et aux obligations du contrat de caisse.

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne avec le savoir-faire suivant :

  • Maitrise parfaite de la langue française et bonne communication en anglais
  • Maitrise des techniques de présentation, de service et de découpage voire de flambage
  • Savoir-faire commercial (promotion des produits du restaurant)
  • Connaître les règles d'hygiène et sécurité, appliquer les procédés HACCP
  • Maîtrise des standards de service et de comportement de l'hôtel
  • Anticiper les besoins des clients ou des collègues pour pouvoir apporter des solutions

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

AVANTAGES

  • Cafétéria
  • Transports en commun remboursés à 50%
  • Pressing pris en charge et uniforme fourni (or chaussures)
  • Carte Marriott Associés permettant des tarifs préférentiels exceptionnels
  • Mutuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 497,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France restaurant House Temps plein

    Le Restaurant House Croix Blandin, établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa cuisine, recrute un(e) Chef de rang expérimenté(e).Lieu23 rue Jacques de la Giraudière – 51100 ReimsContrat & horairesCDI – 39h/semaineDu lundi au samediHoraires fixes : 10h – 17hRémunération2 180 € brut mensuel (équivalent ~1 700 € net)Profil...

  • Chef de rang extra H/F

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France Restaurant LEXperience Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en charge d'assurer un service de qualité, d'accueillir et de conseiller notre clientèle dans un environnement convivial et professionnel. Vous participerez activement à la mise en valeur de...

  • Chef de rang H/F

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    Reims, Grand Est, France The Daltons Smokehouse Temps plein

    À propos de nousThe Daltons Smokehouse est un restaurant situé à 51370 Thillois. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est faire passer un agréable moment à nos clients dans ce lieu chic et cosy.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniEn tant que chef de rang vous aurez pour...

  • chef des ventes regional f/h

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France Semences de France Temps plein

    SEMENCES DE FRANCE recruteChefVentes #CDI #Reims(51)InVivo Ag°(1300 collaborateurs en France et à l'International) est l'une des 2 branches du pôle Agriculture du groupe InVivo. Notre mission collective au sein d'InVivo Ag°est de fournir une offre de produits et services permettant de répondre aux critères de la 3éme voie de l'agriculture...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    « Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret.Nous recrutons un Chef de partie (H/F)...

  • Chef de production/Cheffe de production

    il y a 1 jour

    Reims, Grand Est, France Manpower France Temps plein

    Intitulé du poste :Chef d'équipe en production (H/F)Type de contrat :CDIPoste basé à :51100 ReimsDébut du contrat :Dès que possibleRémunération :45 000 à € par anExpérience souhaitée en années :3 ans MinimumLe client :Vous souhaitez rejoindre un site industriel à forte technicité, engagé dans la sécurité, la qualité et l'innovation ?Notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France VRANKEN-POMMERY MONOPOLE Temps plein

    Au cœur d'un domaine d'exception de style élisabéthain, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXᵉ siècle, la société Vranken Hospitality recrute un Chef de Partie (H/F) en CDI pour renforcer l'équipe de son restaurant « Le Réfectoire ».Restaurant prestigieux de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, Le Réfectoire propose une expérience...

  • Chef de cuisine H/F pour le midi

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Bistrot Du Forum Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.Le chef de cuisine H/F ne travaillera que les services du midi du Mardi au Samedi.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France LA CASERNE CHAZY Temps plein

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    il y a 5 jours

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