Chef cuisine H/F

Il y a 42 minutes


BoulogneBillancourt, Île-de-France TRADIREST Temps plein

EMPREINTES

Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ?

Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ?

Vous rêvez d'une entreprise à taille humaine ?

Vous aimez les défis et le contact client ?

Alors venez nous rejoindre

PME française régionale en plein croissance, EMPREINTES recrute ses nouveaux talents pour développer son entreprise.

TEMPREINTES propose une vision de la restauration d'entreprise qui privilégie les circuits courts et la richesse des

Pour nos sites en île de France, nous recrutons un Chef Cuisine.

Pour quel poste ?

Chef Cuisine.

Une expérience en restauration d'entreprise est exigée.

CDI, Temps plein - Du lundi au vendredi de 7h à 15h.

Quel profil ?

Issu d'une formation BEP, CAP, BAC Pro et/ou 3 ans d'expériences à un poste similaire en restauration d'entreprise.

Vos compétences culinaires, votre maitrise de la gestion et de l'hygiène, votre management et votre sens de l'organisation feront la différence.

Ça se passe où ?

Restaurants d'entreprise à BOULOGNE BILLANCOURT (92)

Véritable lieu de convivialité où nos clients ont l'habitude de se retrouver.

Qu'est ce que j'aurai à faire ?

  • Elaborer les menus en optimisant la qualité, le coût du produit, le coût de revient.
  • Participer à la fabrication, la cuisson et la présentation en veillant à sa qualité et au respect des fiches techniques.
  • Coordonner la répartition des tâches de production et de distribution
  • Organiser et participer au service auprès des convives.
  • Anticiper et gérer l'activité et les dysfonctionnements.
  • Optimiser la production : coût matière – marge dégagée.
  • Gérer les achats et les stocks alimentaires et non alimentaires.
  • Garantir la définition et la réalisation des budgets.
  • Animer et motiver l'équipe.
  • Appliquer et fait appliquer les normes HACCP et de sécurité alimentaire.
  • Appliquer et fait appliquer les normes de sécurité notamment en termes d'utilisation des outils et équipements de cuisine.
  • Assurer la mise en valeur des prestations.
  • Organiser et animer les ventes.
  • Etre garant de l'image commerciale quotidienne.
  • S'assurer de la satisfaction du client.
  • Assure la production et maîtrise la qualité culinaire des prestations

Quels sont les avantages ?

Participation au titre de transport 70% du pass navigo

1 super repas tous les midis

Un plan de carrière unique avec des évolutions

Service continu de jour : pas de coupure

Plusieurs postes à pourvoir au sein de nos différents restaurants

Possibilité de formations

Une ambiance de travail chaleureuse

Quel contrat, pour quel salaire ?

CDI , Temps plein

A partir de 3300 € par mois + 13ème mois + d'autres avantages

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Chef de cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • chef de cuisine bistronomique

    Il y a 17 minutes


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Chef de cuisine H/F

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    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Qubba Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. Nous possédons une petite cuisine de 2-3 personnes et aimerions la développer. Nous proposons également le service narguilé. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 18 minutes


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France EMPREINTES Temps plein

    Rejoignez l'équipe Empreintes Vous cherchez un poste qui allie passion culinaire, équilibre de vie et esprit d'équipe ?Bonne nouvelle : nous recrutons un(e) Chef de partie pour renforcer notre brigade Entreprise familiale et régionale implantée en Île-de-France, Empreintes est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium.Notre mission :...

  • Chef exécutif F/H

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    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI statut cadreDu lundi au vendredi13ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :CREATION / INNOVATION CULINAIRE :Être force de proposition aux côtés de la direction quant aux innovations, produits, recettesRéaliser des fiches...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 41 minutes


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Enfant gate Temps plein

    I Enfant Gate recrute Commis de cuisine / Pâtissier pour catering & traiteur emporterNotre marque, Enfant Gate, spécialisée dans une cuisine modernisée alliant influences coréennes et japonaises avec une touche française, recherche un(e) commis de cuisine ou pâtissier passionné(e) et créatif(ve).Vos missions :Participer à la préparation et à la...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 27 minutes


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France ponzu Temps plein

    planning 39hNotre restaurant japonais fusion est dédié à offrir des expériences culinaires innovantes en combinant la tradition japonaise avec des techniques modernes. Nous valorisons la créativité, la qualité et le respect des ingrédients dans un environnement dynamique et convivial.SummaryNous recherchons un Commis de Cuisine passionné pour...

  • chef-gérant

    Il y a 35 minutes


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Groupe restauration collective premium Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un/une chef-gérant/te en restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par l'hospitalité et...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 36 minutes


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Arkose&Co Temps plein

    Rejoindre Arkose, c'est intégrer une entreprise innovante et engagée, leader dans l'univers de l'escalade et du lifestyle urbain. Depuis sa création, Arkose révolutionne l'expérience de l'escalade en proposant des espaces hybrides où sport, bien-être et convivialité se rencontrent. Nos salles, conçues comme de véritables lieux de vie, allient blocs...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 8 minutes


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TRADIREST Temps plein

    Qui veut rejoindre la team EMPREINTES?Et si un poste était à pourvoir dans notre équipe ?Et si ce poste te permettait de t'épanouir dans ta vie professionnelle et ta vie personnelle.( tu as de la chance, on travaille du lundi au vendredi de 7h à 15h, cool )Plus qu'un diplôme, c'est ta personnalité et ta motivation qui nous intéressent.Si tu aimes...

  • Chef de projet IT

    il y a 5 jours


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Fed Temps plein

    Je suis Sheeranaze MEHENTAL, Consultante en recrutement au sein de FED IT, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers des systèmes d'information et de la transformation digitale : infrastructure, chefferie de projet, data, cybersécurité, développement et top management. Je recrute pour mon client basé à Boulogne-Billancourt, un Chef de projet...