Emplois actuels liés à Chef de partie chaud H/F - Paris, Île-de-France - AMG Restauration

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Chef de Partie (H/F) – VesperVesper est le restaurant japonais du Fitz Group, et incarne l'élégance et la précision de la gastronomie nippone dans un écrin spectaculaire au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris.Rejoignez l'aventure et contribuez à faire rayonner l'un des restaurants les plus attendus de la scène gastronomique parisienne. Nous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Bouillon Racine, Polidor Temps plein

    Le Bouillon Racine recrute un·e Chef de Partie Institution emblématique au cœur de Paris, le Bouillon Racine perpétue l'esprit des bouillons parisiens dans un cadre Art Nouveau exceptionnel. Notre maison met à l'honneur une cuisine française généreuse, faite maison, à base de produits frais et de saison.Dans le cadre de notre développement, nous...

  • Chef(fe) de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France ANGELINA Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F pour ANGELINAA propos du restaurant:Créée en ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France SAS KULT Les Parisiens Temps plein

    Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, hôtel 5★ au cœur de la Rive Gauche, cultive un esprit à la fois intimiste et contemporain.Son restaurant Les Parisiens, dirigé par le Chef Signataire Thibault Sombardier et le Chef Executif Claudio Barbato, rend hommage à la cuisine bourgeoise dans un cadre chic.L'établissement est ouvert tous les jours, doté...

  • Chef de partie H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France patsy Temps plein

    CDI / PATSY .[CDI] Chef de partie H - FMissionsPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous...

  • Chef de partie H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Patsy Temps plein

    Patsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous sommes une petite Brigade de 4 personnes en...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Boulotte Temps plein

    L'entreprise qui recruteFondée en 2019, cette entreprise est née de la passion commune de ses 2 créateurs pour une cuisine engagée, locale et savoureuse. Avec une équipe de 25 collaborateurs, elle valorise chaque jour l'artisanat français tout en régalant un large public en privilégiant les produits de saisons, frais et locaux.L'établissement se...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Fuga Family Temps plein

    Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Riviera Fuga est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family.Au menu, toujours plus d'évasion sur ce restaurant flottant, une ambiance Riviera et une carte unique à Paris qui reprend les spécialités de l'Italie avec un twist du Japon.Orchestrée par...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Le groupe SSP recrute un chef de partie tournant pour sa division Premium au sein du restaurant Marius de la gare de Lyon. Les prérequis de ce poste ***De solides compétences culinaires acquise au sein de restaurants brasseries, ***La capacité à exécuter différentes recettes toutes orientées en cuisine française et méditerranéenne. Vos futures...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

Chef de partie chaud H/F

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France AMG Restauration Temps plein

Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie CHAUD passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe pour une ouverture.

MISSIONS :

- Mettre en oeuvre les recettes et les standards de qualité établis

- Assurer la mise en place et lebon déroulement du service

- Appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire

- Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations

- Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks

- Veiller à la propreté et à l'organisation des postes de travail

- Former et encadrer les commis

PROFIL RECHERCHÉ

- Expérience préalable en tant que chef de partie en restauration traditionnelle

- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire

- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine

- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe

MODALITES

CDI

Rémunération : 2 150 net (39H)

Prise de poste immédiate

Deux coupures par semaine

Nous croyons à la force du collectif, à la rigueur dans l'exécution et à la chaleur dans le service. Ici, chaque collaborateur a une vraie place, une voix et une opportunité de progresser. Vous participerez à construire bien plus qu'un restaurant : une équipe soudée, un service exigeant, une atmosphère vivante. Au sein de notre projet, chaque poste compte, chaque personne apporte sa pierre à l'édifice et chacun peut évoluer au rythme du projet.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 150,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel